一、宣威火腿何时被审批为第三批国家级非物质文化遗产？
第三批国家级非物质文化遗产的名录中，没有宣威火腿。宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
二、吉林省省级非物质文化遗产名录的第三批非物质文化遗产
项目名称 申报地区或单位 1、满语地名传说 吉林市
2、辽河源头传说 东辽县
3、长白山人参故事 通化师范学院
抚松县
4、于凤至家族故事 松原市
5、大布苏传说 乾安县
6、祝赞词 前郭县
7、阿阑豁阿的故事 前郭县
8、巴拉根仓的故事 前郭县
9、镇赉民间故事 镇赉县 1、长白山民歌 通化师范学院
2、海龙鼓吹乐 梅河口市
3、潮 尔 前郭县
4、呼 麦 前郭县
5、朝鲜族 延吉市
6、朝鲜族短箫 延边大学艺术学院 1、长白山满族高跷大秧歌 通化师范学院
2、东北高跷“双面人” 辉南县
3、郭尔罗斯博舞 前郭县
4、朝鲜族响钹舞 延边州
5、朝鲜族顶水舞 敦化市
6、朝鲜族背架舞 龙井市 1、榆树二人转 榆树市
2、吉林东路二人转 吉林市
3、磐石奉尾大鼓 磐石市
4、左赵评书 磐石市
5、朝鲜族说唱歌舞“乞丐谣” 辉南县
6、梁海清乌力格尔 通榆县 1、武术铁松遗真 吉林市
2、罗氏戏法 吉林市
3、蒙古族象棋 前郭县
4、蒙古族乃日 前郭县
5、郭尔罗斯蒙古族扔砣 前郭县
6、蒙古族打唠唠 前郭县
7、朝鲜族踩地神 龙井市 1、宇平绢人 长春市
2、董丛仁草编 长春市
3、长白山红松根雕 通化师范学院
4、佟佳江满族剪纸 通化市东昌区
5、长白山满族撕纸 通化县
6、辉发满族剪纸 辉南县
7、长白山根雕 白山市
8、长白山木瓢 白山市
9、乌力吉将嘎（绳编） 前郭县
10、郭尔罗斯剪纸 前郭县
11、姜淑艳布贴画 白城市
12、高乃峰根须画 白城市
13、丛翠莲缝绣画 洮南市
14、张玉欣布贴画 通榆县
15、李向荣无笔画 通榆县
16、于洋鱼骨工艺 通榆县
17、刘福山黄榆根雕 通榆县
18、刘景峰蛋雕 通榆县
19、朝鲜族刺绣 延边州 1、赵氏鹿茸炸煮技法 长春市双阳区
2、吉林面人胡 吉林市
3、牛马行传统牛肉 吉林市
4、满族萨满骨质神偶制作技艺 永吉县
5、龙泉春酒酿造技艺 辽源市
6、长白山野山蜂养殖技艺 通化师范学院
7、长白山粉条漏制技艺 通化师范学院
8、长白山叶裹食品制作技艺 通化师范学院
9、长白山山参栽培技艺 通化市东昌区
10、集安药王谷野山参栽培技艺 集安市
11、福贵铁锅鸭绿江鱼 集安市
12、集安新开河边条人参加工技艺 集安市
13、长白山野生山葡萄酒酿造技艺 通化县
14、龙岗山|蛄豆腐制作技艺 柳河县
15、姜家店火山岩水稻种植技艺 柳河县
16、长白山黑木耳栽培加工技艺 白山市
17、金斗笠酱酿造技艺 长白县
18、伯都讷满族扎彩技艺 松原市宁江区
19、岭泉白酒酿造技艺 长岭县
20、三青山粉条制作工艺 长岭县
21、前郭尔罗斯酿酒技艺 前郭县
22、前郭尔罗斯蒙古族牛肉干制作技艺 前郭县
23、郭尔罗斯传统民居建造技艺 前郭县
24、粘米食品制作技艺 前郭县
25、大安老窖酒酿造技艺 白城市
26、东北骄子酒酿造技艺 白城市
27、洮南万宝粉条制作技艺 洮南市
28、镇赉柳编技艺 镇赉县
29、野山参鉴别加工技艺 延边州
30、朝鲜族民居建筑技艺 延吉市
31、朝鲜族冬至红豆粥制作技艺 延吉市
32、朝鲜族糕饼制作技艺 延吉市
33、朝鲜族臭酱制作技艺 延吉市
34、朝鲜族马格力酒酿造技艺 延吉市
35、小万庄酱菜腌制技艺 敦化市
36、甩湾子豆瓣酱制作技艺 敦化市
37、锉草鸡养殖技艺 敦化市
38、安图隋氏铁制品制作技艺 安图县 1、梁氏武医推拿技艺 长春市二道区
2、牛氏正骨疗法 扶余县
3、蒙医放血疗法 前郭县
4、“耿一针”中医针灸 省非物质文化遗产保护中心 1、满族赵氏家族祭祖习俗 长春师范学院
2、长白山满族过年习俗 通化师范学院
3、蒙古族交际礼俗 前郭县
4、蒙古族祭火 前郭县
5、蒙古族祭神树 前郭县
6、郭尔罗斯祈月节 前郭县
7、成吉思汗祭 前郭县
8、正觉寺庙会 敦化市
9、烧月亮房 龙井市
三、第三批国家级非物质文化遗产名录的介绍
第三批国家级非物质文化遗产名录是2011年公布的非物质文化遗产名单，涵盖全国31个省、自治区、直辖市等区域。