纯外卖做什么产品好？

做套餐好。

1. 在制作过程中要时间较短（增加出餐率，减少骑手等餐时间），讲到制作时间要短的问题那么做套餐就是一个比较好的选择了。

2. 饭菜的好不好吃问题。这是一个决定性的问题，是否好吃是直接影响顾客的再次光顾。

看法和建议：现在的很多外卖做的套餐很多都是速食品，米饭的米都是已经熟的了一盒一盒的微波炉热下就是热的米饭了，还有一些菜之类的我就不多说了。

首先，套餐做的米饭自己煮，米尽量选择好吃点（在成本控制范围内）。

其次，套餐制作的原材料要确保新鲜（生意要做得长久就不要忽悠顾客）。

再次， 必须要有自己的独特配方，比如卤肉套餐，你的卤肉怎么做得好吃肥而不腻这个就要你自己下功夫研究下了。好吃就会让顾客记住你的店，自然而然回头客就源源不断。

当然，除了在做套餐外还可以做一些辅食，一些小吃类的，凉拌菜之类的都是可以的！！