潮汕的非文化遗产？
潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物质文化遗产，且闻名遐迩。潮州是国家历史文化名城，至今已有2000多年历史。潮州非遗保护传承成效明显，全市共有市级以上非物质文化遗产代表性项目106项，其中国家级非物质文化遗产代表性项目17项、省级非物质文化遗产代表性项目47项；市级以上非物质文化遗产代表性传承人211人，其中国家级非物质文化遗产代表性传承人22人、省级非物质文化遗产代表性传承人77人；拥有国家级传统工艺工作站1个、省级非遗工作站1个、国家级基地2个、省级基地26个、省级文化生态保护实验区1个。
潮州文化具有鲜明的地域特色是什么？
潮州文化具有鲜明的地域特色是岭南文化，主要以潮绣，潮瓷，潮塑，潮州菜等为主要鲜明特色。潮州文化一般指潮汕文化，是岭南文化的重要组成部分，是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华文化的重胡吵要支脉，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。
潮汕文化不仅具有鲜明的地域特色，也带有中原文化的某些特点，贯穿在潮人的整个社会生活中。潮汕文化包括潮汕英歌舞，功夫茶，潮汕饮食，潮汕方言，潮绣，潮乐，潮汕木雕，潮汕侨批文化等，其中潮汕英歌舞，潮汕侨批文化等被列为国家非物质文化遗产。相比于南方的粤文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，保留了更多的汉文化。
潮汕文化的流行主要以广东省潮汕地区，汕头，潮州，揭阳，汕尾为发源地和集中地，梅州市洞胡的丰顺县，惠州市的惠东县。
潮汕文化的特质。
潮州文化有两个特点：一则为儒雅，精致。二则是圆融，开放，即善于吸纳，纳做拦融通外来文化，为我所用。有开拓精神，且能随遇而安，扎根创业。
潮州民间礼俗中仍可看到周礼的影子，潮州音乐中至今仍有外地已失传的二四谱和古曲牌。潮州方言被国际语言学界誉为古汉语的活化石。由于潮州文化中积淀了大量古文化的成分，自然会给人留下儒雅的印象。
潮州文化的特质非三言两语所能承载，但大致可以用崇文，重商，坚韧，精致，开拓这十个字来简短概括。其中，崇文解决了精神追求，重商解决了物质基础，坚韧是一种意志品质，精致是一种生活态度，开拓是一种地理人文。