一、多功能嫁接刀怎样用？
U型嫁接刀，它属于一种稼接专用的特殊刀具。主要作用于方块笌接上，其它稼接也可兼用。用它进行方块芽接，特别规范简单。首先，在砧木上横切一刀，根据需要，在两边各向下切一刀，取出树皮。
然后，在接穗芽点上，合适的位置横切一刀，在两侧向下各切一刀，取出芽点，与砧木充分的贴接好，缠紧缠严，完事大吉！
二、鸿丰多功能刀怎么样
鸿丰多功能刀很好。根据查询相关公开信息显示，鸿丰多功能刀很好，鸿丰商标荣获广东省著名商标，质量好，多用处携带方便，刀很锋利功能多包装很精美。
三、户外冒险用的刀用尖头刀还是弧形刀
无论是是户外运动还是野外探险，一把刀具都是你的必备之选，户外刀具就是专门用于户外运动中的专业刀具，其种类大致可分为便携的多功能刀具和丛林求生刀具。多功能刀具可以分为瑞士军刀和主要用于修理的莱泽曼。瑞士军刀（德语：Schweizer Armeemesser或Schweizer
Offiziersmesser），又常称为瑞士刀（Schweizer
Messer）或万用刀，是含有许多工具在一个刀身上的折叠小刀，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀而得名。在瑞士军刀中的基本工具常为，圆珠笔、牙签、剪刀、平口刀、开罐器、螺丝起子、镊子等。要使用这些工具时，只要将它从刀身的折叠处拉出来，就可以使用。
莱泽曼是一种具有刀子、各种螺丝刀、锥子、刻度尺和标准尖嘴钳的组合工具。可以用来修理车辆和各种登山装备，方便携带，在莱泽蔓的用户中，不仅有户外运动爱好者，还有救援人员、电气工程师、水手等及众多的刀具爱好者，它更得到世界各地军警的青睐，成为标准装备。
丛林刀主要指长度在15cm以上的刀具，在国内属于管制刀具，不允许销售。还有一种丛林刀长度较小，也就是野外生存刀，这类刀具是可以买到的。
用什么形状个人喜好吧，最主要的是质量，如果认为都喜欢就带两把，那就轮流用，也可以防丢失。
户外用的生存刀绝大多数均为弧形刀，所以用弧形刀更好，原因如下：
1、户外用刀多为把刀当做工具来用，所以一般可以忽略杀伤力，尖头刀的穿刺能力较强，相较于弧形刀更注重于攻击，且尖头刀因形状的特点容易折断刀头；
2、弧形刀使用范围较尖头刀要更全面，弧形刀具不仅可以用来切、削、刺还具有砍（林中开路、防身）的功能，更适合户外使用；
3、弧形刀相较于尖头刀更容易劈砍，在户外劈砍的次数绝对要比刺、剜等次数多。
。都有，根据不同的场合使用。尖头刀在水边用的多，弧形刀较常使用在丛林地区。
弧形刀更适合在丛林开路。
四、中餐做菜只用一把刀，而西餐的刀具却有好多，这种差异是如何形成的？
中餐做菜只用一把刀，而西餐的刀具却有好多，这种差异是如何形成的？西餐和中餐不一样，西餐比较精而少，中餐里像高档餐厅大厨也不止一把刀。
中餐做菜其实也不是只有一把菜刀，但长期以来，我们老百姓做菜只用一把刀，中国菜是世界三大菜系之一，不同于其他菜系，中餐的刀具也不同于世界上任何一个菜系，可以说一把刀可以解决任何的食材。
而西餐里面所用到的厨刀往往功能明确，刀具和食材相对应，所以在外国人的厨房可以看到有大大小小不同的刀具。如果论烹煮食物的复杂性，自然是我们中餐取胜，我们可以不同的烹饪方式结合在一起。说简单点，就是我们可以拿西式刀具做出一桌大餐，而外国人却很少能拿一把菜刀做出一顿西餐。
我们中餐的菜刀就是一把多功能刀具，劈、砍、切、剁、拍等一把菜刀就可以完美解决，需要的只是技术活~而外国人的西餐刀有剔骨刀，蔬菜刀，水果刀，披萨刀等等不同十几把，也同样是处理食材的劈、砍、切、剁、拍。
从中国人和外国人的生活习惯上，就烹饪来说，中国人做菜讲究经验和灵活多变，想做好菜也是一门学问。而外国人更过于依赖刀具，切什么食材就要用什么刀，不可混肴，这就是西方人的讲究和死板之处，不止做西餐要多种刀具，吃西餐也是刀叉多样，吃什么就要用什么餐具，这也是西方的社交和礼仪更加繁琐的出处。
中餐却不是这样的，因为中国太大了，人口这么多，所以中餐讲究的是创造力，创新和当地口味相融合，更多的还是凭个人的经验感觉，有点类似于中医和西医，当然现代中餐也在吸取学习西餐中先进的东西，举个最简单的例子，鱼香肉丝这道菜你到全国一百个地方吃，可能吃出一百种感觉，重点是当地人都觉得好吃，所以说我们大多数人吃饭，口味还是摆在第一位，好多城市生意最火的大排挡，只要生意好，不愁没人气。而吃西餐更多注重的是餐厅环境，酒水，服务品质，然后才到菜肴，这是我个人理解的为什么中餐和西餐用的工具的区别。
这种差异在东西方文化有差异的时代就已经形成了，西方人习惯用多种方式来做菜，所以导致产生了东西方文化差异
中国厨师的技艺经过几千年的发展与流传，简化了做菜工具，丰富了菜式，不需要借助外力。但西餐演变时间短，制作工艺少且复杂，只能借助外力来为美食润色。
中国和西方的政治制度不同，经济发展不同，所以形成了不同的饮食文化。中国人老祖宗就是用筷子吃饭，有一把菜刀就能做饭。