十八子与张小泉菜刀哪个好？
阳江十八子作为中国菜刀名牌，企业坐落于广东省的阳江，是一家主要生产刀具和民用餐具的民营企业。公司采用现代科技与传统工艺的技术相互结合，使旗下生产出来的刀具成为了市场上优秀的品质，并且也获得了国家级的多项荣誉，产品在海内外畅销，另外公司又引进了先进的设备，再加上科技的不断创新，经过了多次的技术改革，阳江十八子集团目前已经拥有中国菜刀中心的龙头地位
张小泉则是真正的中华老字号，拥有三百多年的历史，在历史的长河中沉淀积累，早已经名声在外了，其菜刀系列就有一百多种，400多个型号，产品线非常的丰富，对于现代刀具市场的影响深远，这是十八子无法比拟的，毕竟历史摆在这。
要对比十八子和张小泉哪个好，可能从性能上来说比不出高下，我们可以从价格方面入手对比一下。
首先销售渠道不同，十八子更多的是专注网络销售，这与其品牌的成立时间有关，现代化的品牌大都是走网络销售的途径；而张小泉则主攻线下，在超市和卖场占据主导地位，这和张小泉历史的影响力有关。因为销售途径的差别，那价格上也会有差别，十八子售价相对张小泉低，不过物流时间长，而且售后没有实体店那么便利。
再来说说质量，二者的菜刀材质都是适用最常见的碳钢，但是结构工艺上各有特色，不过成型后的锋利程度难分伯仲。不过张小泉产品线宽，菜刀只是其中之一，做的最好的是剪刀；而十八子则更多是专注于菜刀，在工艺上更加精雕细琢，因为专注所以专业吧！
真要说十八子和张小泉哪个好的话，没有标准答案，因为只是菜刀就会钝，难以从客观上说谁好，只能是根据不同人的选择从主观上判断谁好，每个人都有自己的手感判断，所以答案也各异。
阴江十八儿作子砍刀质量怎么样?
阴江十八儿作子砍刀质量还是不错的。
因为阳江十八子刀具是一个主要生产刀具、剪刀的企业。
十八子的厨房刀具一般是用国产刀具不锈钢制作，做工好，刀具质量上乘，价格还公道。手柄是塑料的，刀片是精钢的，切菜切肉都非常顺手。除此之外他家还生产砍刀切菜刀切片刀水果刀剪刀，甚至磨刀棒都有。