蒙古族有哪些传统文化？
习俗
见面要互致问候,即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见,一般问：“赛拜努（你好）”；若是遇见长者或初次见面的人,则要问：“他赛拜努。”（您好）。
款待行路人（不论认识与否）,是蒙古族的传统美德,蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如,吃手把羊肉时,一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客,则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。
到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但炉西面是主人的居处,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失礼貌；主人请吃奶制品,客人不要拒绝,否则会伤主人的心。如不便多吃,吃一点也行。
献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时,献者躬身双手托着递给对方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意。
蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号,表示这家有病人或产妇,忌外人进入；客人不能坐西炕,因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色,办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎；
食俗
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”；以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种,最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉。
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多,最常见的是面条和烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯,每天早上第一件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2-3分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为,三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行。
蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病。
大部分蒙古族都能饮酒,所饮用的酒多是白酒和啤酒,有的地区也饮用奶酒和马奶酒。每逢节日或客人朋友相聚,都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成,不需蒸馏。
典型食品：蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新苏饼；烘干大米饭。源于网络分享。。。
蒙古族的传统节日 蒙古族的重要传统节日及风俗
导读：蒙古族是我国少数民族之一，在55个少数民族里算是辨识度很高的了，想必大家的印象里，蒙古族的人们都会骑马喝羊奶，吃羊肉吧。那么，你知道蒙古族的传统节日有哪些吗？以下是我对蒙古族的重要传统节日及风俗介绍，快点来看看吧。
蒙古族的传统节日
1、祭敖包（农历四月十三或七月十三）
每到这一天，蒙古族男女老幼，成群结队，牵羊带酒，行至敖包（用土、石堆城高约8尺许的圆形高堆）前，献哈达、焚香纸、领牲，然后在敖包附近相聚野餐，尽欢而归，意在祈福禳灾。然后，喇嘛们焚香燃灯，诵经念咒，乞求神灵保佑，群众则从左向右围着敖包转三圈，希望迎来牧业丰收年。
2、那达慕大会（农历六月初四）
每年农历6月初四开始的为期5天的那达慕，是蒙古族人民的盛会。那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。
这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”，蒙语的意思是娱乐或游戏。“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。
“那达慕”大会又是农牧物资交易会。除了工业和农副产品外，还有具有民族特色的饮食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。
3、庙会（每年农历五月十三至十七日）
庆祝喇嘛教格鲁派灌顶经节。届时，方圆数百里蒙古族群众，身着鲜艳民族服饰，扶老携幼，或骑马、或坐车、或步行，齐集美岱召上布施、赶会。庙会开始，先由乃琼压邪；接着跳查玛舞，俗称跳鬼；还有喇嘛在大雄宝殿诵经、佛爷乘花木轮黄缎帐轿车在城墙绕寺一周，赐民万福等内容。新中国成立后，上述庙会逐渐破除迷信内容，增添游览胜迹、物资交流、文艺演出等活动。
4、马奶节（农历八月末）
在每年的农历八月末，蒙古族要举行为期一天的马奶节。这一节日是蒙古族传统节日，在内蒙古锡林郭勒草原一带为多见。在这个收获的季节，牧民们为了祝愿健康、幸福、吉祥，人畜兴旺，所以以洁白的马奶来命名这一节日。为欢庆丰收，彼此祝福，除准备足够的马奶酒外，还以“手扒肉”款待宾客，并举行赛马活动、请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼等。
5、点灯节（农历十月二十五日）
点灯节蒙古族称之为祖乐，节期在农历十月二十五日，是一种小规模的宗教节日。据说是为了纪念黄教的创始人宗喀巴。这一天黄昏时，家家户户在一高坡处立起木架，架上自制的灯，这种灯的灯芯是用芨芨草做成的。英英草的数量是按每个人的岁数来确定的，芨芨草头上包有涂上黄油或羊油的棉花或羊毛。人们将灯点燃后，从左到右转三圈(如果有喇嘛，则由喇嘛领做)，然后洒酒祭天、磕头拜佛，祈求佛爷保佑长寿、平安。在每个蒙古包内有用面团攒成的小油灯，整个晚上都亮着，象征着世界永远光明，人们长命百岁。
6、火节（农历12月23日）
祭火的习俗是蒙古族自古就有的，这是农历年的前奏。祭火开始前，全家人都到庭院中(也有的在火塘前、灶前)，主祭人(家庭的长者)先要摆上祭品焚香。然后取一捆柴草点着，将黄油、白酒、肉(牛羊肉)等祭品投入火堆里，在长者率领下，全家人向火堆磕头。
主祭人还要祷告说：年申多亏火神的庇佑，有些不干净的东西扔进了火里，请火神原谅，保佑明年五谷丰登，人畜两旺，吉祥幸福。崇拜火是蒙古民族的古老传统。在蒙古人看来，火是神圣的。一家一户的祭火，有继嗣之义，举行婚娶大事、新年，都要祭火。围绕火盆、炉灶，有着一系列祭礼和禁忌。
7、其它节日
蒙古族的传统节日还有很多，还有：蒙古过年、麦德尔节、塔克勒干节等等。都有丰富的节日庆祝仪式和节日文化内涵，涉及各个领域，包含各个方面。
蒙古族的重要传统节日及风俗
白节
蒙古族过去春节称为“白节”，如今，将农历正月叫做“白月”。这是因为蒙古族崇尚白色的缘故。“白节”是一年之中最大的节日。节日的时间和春节大致相符。昼夜灯火不灭，晚饭前要祭祖，之后全家共进晚餐，按常规要多吃多喝一些，酒肉剩的越多越好。这样象征着新的一年富富有余。除夕晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
晚饭后，举行下棋、说书、跳舞等各种活动。初一的早晨，早早起床，在门外放供桌和供品，向日出的方向磕头，拜天。之后回到屋内向供奉的神佛像上香磕头。孩子对父母、长辈行拜年礼。这一切进行完后，按年龄长幼入座，饮茶、敬酒。吃完新年饭后，身着节日的盛装，跨上骏马，三五成群地到亲友家拜年。
那达慕
是蒙古族最盛大的节日。“那达慕”是蒙古语的音译，是游戏娱乐的意思。“那达慕”大会一般在农历七八月举行。每到这时，牧民们不分男女老幼，都穿上节日的盛装，骑马坐车从四面八方赶来。大会上，要进行被称为“男儿三艺”的射箭、摔跤、赛马等传统体育比赛。此外，还有各种棋艺比赛和各式各样的歌舞表演。“那达慕”，一般进行五至七天。
“那达慕”起源于十三世纪初，当时，“那达慕”的主要项目就是进行射箭、摔跤、赛马比赛。如今的“那达慕”已增加了物资交流、文艺演出等许多新内容。使这一传统的民族盛会，更加喜庆、吉祥、欢乐而富于实效。摔跤是那达慕的主要内容，没有摔跤不能称为那达慕。摔跤手可多可少，最多达1000余人，且不受地区和体重的限制。
蒙古族在历史上非常器重“达尔罕摔跤手”，这是终身的荣誉。在授予光荣称号的仪式上，获“达尔罕”称号的摔跤手，穿上比赛的全套服装，三唱摔跤歌后跳跃进场进行表演。由主持那达慕的领导人发给证章、证书和纪念品，并按民族习惯请他喝一碗奶酒和鲜奶。此时，获“达尔罕”者挑选一名最有前途的摔跤手，把自己的摔跤服脱下来赠与他，自愿担任业余教练，然后互相拥抱，一齐跳跃出场。