破壁机钝刀和锯齿刀的区别?

出国旅游网 2023-07-31 10:33 编辑:admin 101阅读

市场上主流破壁机产品所采用的刀片一般有锯齿刀片、钝刀片等类型,两者区别在于锯齿刀片对韧性强的食材有较好的破碎效果,钝刀片对韧性弱、质地较硬、较脆的食材具有较好的处理效果。

目前大多数破壁机产品都配备有锯齿形刀片,因为锯齿形刀片可以更好地适应多种不同性状的食材。