匈牙利猪排

一、匈牙利猪排

（一）早餐类：Breakfast

1）法式煎吐司 French toast

2）蛋卷 Omelet

3）炒蛋 Scrambled egg

4）煎培根 Fried bacon

5）水果麦片粥 Oatmeal with fruit

（二）三明治类：Sandwich

A：吐司类：Toast

1）火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich

2）总汇三明治 Club sandwich

3）吞拿鱼三明治 Tuna fish sandwich

B：法国面包/法棒类：Baquelte

1）鸡肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich

2）培根菠萝三明治 Bacon and pineapple sandwich

3）时蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich

(三) 汉堡类：Hamburger

1)牛肉汉堡 Beef hamburger

2)鸡香汉堡 Chicken hamburger

3)鱼排汉堡 Fish hamburger

(四）意大利面类：Italian pasta

1）意大利肉酱面 Bolognaise spaghetti

2）蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce

3）蛋黄培根空心粉Macaroni carbonara

4）奶油蘑菇宽粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce

（五）沙拉类：Salads

A：冷汁制作 Dressing

1）蛋黄酱/美乃滋 mayonnaise

2）意大利油醋汁 Vinaigrette dressing

3）法国汁 French dressing

4）千岛沙拉酱 Thousand Island dressing

5）凯撒沙拉酱 Caesar dressing

6）它它沙拉酱Tartar dressing

B：沙拉/色拉/沙律 制作 salads

1）凯撒沙拉 Caesar salad

2）薯仔/土豆沙拉 Potato salad

3）鸡肉沙拉 Chicken salad

4）蔬菜沙拉 Vegetable salad

5）什锦水果沙拉 Fruit salad

(六) 汤类：Soups

1) 法式洋葱汤 French onion soup

2) 薯茸/土豆奶油汤 Potato cream soup

3) 法式蘑菇汤 Mushroom soup

4）意大利蔬菜汤 Minestrone

5）匈牙利牛肉汤 Gulash soup

(七) 批萨类：Pizzas (手抛批萨 Handy pizza ；方形批萨 Square pizza)

一、批萨番茄酱制作：Making tomato sauce

1）自制意大利风味番茄酱 Italian style tomato sauce

2）自制美国风味番茄酱 American style tomato sauce

二、批萨的制作：Making pizza

A：意大利式批萨类 Italian style pizzas

1）意大利香肠批萨 Salami pizza

2）培根蘑菇批萨 Mushroom&bacon pizza

3）四色奶酪批萨 Four cheese pizza

4）意大利蔬菜批萨 Vegetable pizza

B：美式批萨类：American pizzas

什锦批萨 Mixed pizza

1）至尊牛肉批萨 Perfect beef pizza

2）什锦海鲜批萨 Seafood pizza

3）经典鸡肉批萨 Classical chicken pizza

（八）牛排类：Beef steak

一、牛排酱汁的制作：Making sauce for beef steak

1）烧汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce

2）香草酱汁 Herbs sauce

3）黑胡椒酱汁 Black pepper sauce

4）蘑菇酱汁 Mushroom sauce

5）红酒酱汁 Red wine sauce

二、牛排的制作：Making beef steak

A：煎牛柳/牛菲力配上述任何汁

Grilled beef tenderloin with any sauce

B：煎西冷/牛外脊配上述任何汁

Grilled beef sirloin steak with any sauce

三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?

1~2成熟 Rare ；

3~4成熟 Medium rare ；

5~6成熟 Medium ；

7~8成熟 Medium well

9~10成熟 Well done

四、牛排的主食与配菜 Served with

1）薯泥/土豆泥 Mashed potato

2）炒薯仔/土豆 Pan fried potato

3）炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable

（九）开胃菜：Appetizers

1)法式蘑菇烩蜗牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce

2)法国勃垦地烤蜗牛 Baked snails “Burgundy style”

（十）主菜类：Main course

1)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁

Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce

2)蘑菇奶油烩鸡

Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce

3)匈牙利烩牛肉

Beef Gulash

4)法国蓝带煎鸡

Cordon Bleu chicken breast

5)烤鸭胸配香橙浓味汁

Baked duck fillet served with orange sauce

(十一)甜品类：Desserts

1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream

2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake

3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse

4) 法式苹果挞 Apple tart

5) 自制巧克力酱 Home made chocolate sauce

6) 甜品类装饰 Dessert decoration

菠菜汤 Spinach Soup

烩牛肉 Beef Goulash

炒土豆 Fried Potato

酸辣汤 Hot &Sour Soup

咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup

香煎茄子 Pan Fried Eggplant

俄式烩牛肉 Stronganoff Beef Goulash

维也纳香肠 Wienner Sauages

黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce

墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas

炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings

酿焰猪排 Stuffed Pork Chop

金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna

墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup

蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable

螺旋面 Fussili Pasta

西兰花 Broccoli

香草西红柿汤 Tomato Basil Soup

西红柿角 Tomato wages

米兰式西兰花 Fried Broccoli

奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup

蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese

米兰式猪排 Pork Milannaise

煎土豆 Roasted Potato

蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom

香酪猪排 Pork Cordon bleu

香酪鸡排 Chicken Corden Bleu

洋葱圈 Onion Rings

奶油烩猪柳 Pork Ragout

培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer

印尼炒饭 Nasi Goreng

黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper

奶油烩鸡 Chicken Ragoat

扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style

红烧牛腩 Beef Stew

地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup

蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom

香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of SichuanStyle

地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup

奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup

土豆泥 Mashed Potato

蜜汁胡萝卜 Fried Carrot

煎乳牛排 Jager Schnitzel

炸猪排 Prk Schnitzel

肉面包 Meat Loaf

扒蔬菜 Grilled Vegetable

西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce

香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp

鸡肉卷 Chicken Rolls

猪肉卷 Pork Rolls

奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup

红菜头片 Red Cabbage

奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup

鸡蛋卷 Omelet

甜玉米汤 Sweet Corn Soup

匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup

柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup

德式小香肠 Small Sauages

奶油炬土豆 Gratin Potato

马来西亚炒面 Malasier Fried Noddles

牛肉饼 Frikadellen

鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup

德式洋葱汤 German Onion Soup

炸春卷 Spring Rolls

香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs

中式面条 Chinese Noddles

曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup

香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings

卡真鸡排 Cajun Chicken Breast

滨豆汤 Lentil Soup

维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel

二、匈牙利野猪

它们是来自匈牙利的一种动物，叫做Mangalica 猪，全身布满了厚重的卷毛。主要分布在匈牙利和奥地利一带，是由野猪和匈牙利家猪杂交进化而来。

为欧洲一种未改良的品种，它们的身型圆滚滚，外观上最引人注意的就是毛茸茸的外表，看起来就好像一只又大又肥的绵羊。

三、匈牙利猪肉节

欧洲吃猪肉的国家很多，比如：德国，法国，奥地利，匈牙利，西班牙，葡萄牙。西班牙的火腿非常著名。

在德国，生猪肉可是一道美食，德国有一道名菜叫作生猪肉面包，这可是德国人最美味的早餐。德国人会将猪肉绞碎，加入各种调味品，然后直接抹在面包上，加几片洋葱，这就是生猪肉面包。不过对于生猪肉，他们有很多要求，猪肉一定要新鲜，而且当天就要吃完。德国人向来喜欢新鲜的食物，一般的食物都可以生吃，他们觉得这样才健康，这才是食物本来的味道。也许因为长期吃生食，德国人长得也比其他国家的人强壮。可是原汁原味的猪。

四、匈牙利猪肉消费量

1：达明赫斯特的猪，价值6500万人民币

　　在世界上存在着许许多多的生物，它们和人类一起共同构建了现在这个和谐的生态平衡圈。但是人类为了生存不得不食用一些动物的肉类。比如说猪肉就是人们日常生活中必不可少的一种肉类，可以补充蛋白质。猪肉也分为普通的肉类和上等的肉类。世界十大最贵的猪排行榜。位于榜单之首的就是达明郝斯特的猪。价格非常昂贵，高达人民币6500万。

2：菲律宾烤乳猪，约1200人民币/公斤

　　世界十大最贵的猪排行榜，仅次于打明浩斯特的主就是菲律宾烤乳猪，菲律宾烤乳猪在当地非常有名，他不同于一般的猪肉，而是将人工精心饲养的猪宰干净后，将肚子里很多没用的东西去掉，放入一些非常香的调味品。还要在猪的表面涂上他们秘制的香料，所以菲律宾烤乳猪非常高。约600元人民币一斤。

3：匈牙利羊毛猪，约1000人民币/公斤

　　在榜单上有来自全世界各地各种各样的猪肉种类，可能很多你连听说过都没听说过。匈牙利的羊毛猪从小饲养方式就和别的猪不同，它会被主人故意放养到野外，等它长到一定的体积，再把它逮回来。为什么要这样对待这种羊毛猪呢？因为只有经历过在野外的训练和磨炼，肉才会变得非常的肥壮鲜美。因此这种猪的价格高达500元人民币每斤。

4：西班牙伊比利亚黑猪，约950人民币/公斤

　　在西班牙有一种非常好吃的猪肉它的种类是伊比利亚黑猪。他们之所以得名为黑猪，是因为他们的外表不像平常的猪类那样白白嫩嫩。它们从小被主人放养在森林里。吃绿色饲料和橡果。所以它们的猪肉非常鲜嫩肥美。受到当地人民的喜爱。价格也不便宜，达到了950元人民币每公斤。

5：冲绳黑毛猪，约700人民币/公斤

　　世界十大最贵的猪排行榜，位于第五的是日本的一种黑毛猪，它的全名称叫冲绳黑毛猪。日本与我国隔海相望当地的经济文化也非常发达所以他们在饲养猪类方面也有自己的独特方法。日本人在冲绳黑毛猪上下了不少的时间和精力，他们精心饲养黑毛猪，并且从小就给它们吃精品饲料，让它们加强锻炼。肉质才更加美味。

6：鹿儿岛黑猪，约600人民币/公斤

　　人们的一日三餐中非常常见，不管是在国内还是国外，猪肉都是一种补充体能，增加营养的非常好的一种食品。所以有很多人抓住了这个商机，大量饲养一些猪肉，在英国鹿儿岛黑猪就是非常有名的好吃的猪肉种类。它是和英国巴克夏猪的混种，所以结合两种猪的优良特点。

7：美国极黑猪，约550人民币/公斤

　　美国还有一种非常美味的猪肉品种，叫做美国极黑猪。它位于世界十大最贵的猪排行榜的第七名。他是美国当地很有名的一种猪类历史悠久，属于本土品种。他的祖先是巴克夏猪。当地人主要给这种猪喂食一些谷类，所以它的肉非常富有营养。价格也非常不菲，折合人民币二三百元一斤。

8：意大利大白猪，约450人民币/公斤

　　意大利是欧洲一个非常发达的资本主义国家，在当地也有一种猪肉价格非常昂贵，是意大利大白猪。这种猪每天的生活条件都非常好有专人饲养，而且吃的食物都非常健康，所以这种猪的猪肉专门儿用来制作火腿。尤其是著名的帕尔马火腿。它的价格能够进入世界十大最贵的猪排行榜，可以说是当之无愧。

五、匈牙利猪肉可否允许进口

匈牙利的风俗习惯

　　服饰礼仪

　　在正式社交场合，匈牙利移民人着装很注意整洁，男子多穿守旧式样的西服，也有的穿双排扣西服;女子则多是裙子配上衣，也有的穿款式新颖的连衣裙。在平时，人们穿着较为随便，青年男女穿牛仔服的不少，对衣服的颜色和衣料质量也不很讲究。

　　仪态礼仪

　　匈牙利人性格热情开朗，爱说笑话，但是他们在社交生活中也有严肃的一面，人们十分注意本身举止得体，体态端庄。他们不用手指着别人的脸部，认为那样是不礼貌的。他们避免做出伸懒腰等不礼貌动作。

　　相见礼仪

　　匈牙利人的姓名，排列与我国汉族人名相似，姓在前，句后。他们的姓名由两节组成，称呼匈牙利人时，只称姓不称名。匈牙利人社交场合与客人相见时，一般是以握手为礼，有时也行拥抱礼，妇女则通常行屈膝礼。

　　餐饮礼仪

　　匈牙利人以面食为主，喜欢吃猪肉，牛肉等，蔬菜中喜食白菜，洋葱等。匈牙利人不吃奇形怪状的食物，认为吃了这些东西，吉祥就会像鱼一样溜走。

　　喜丧礼仪

　　匈牙利人的婚礼，世界风俗网，现在通常有两种形式，一种是在教堂里由神甫主持，一种是在家庭中举行婚礼。匈牙利人的民间节庆活动很多，如他们每年的12月25日至26日要过圣诞节。匈牙利人按照死者的年龄选用差异颜色的棺材。

　　商务礼仪

　　到匈牙利从事商务活动，可选在9-次年5月前往，6-8月本地人多休假。与匈牙利人进行商务方面的洽谈应有耐心，他们在谈判中喜欢讨价还价，一般最后卖方得打点折扣才气推销出商品。如果应邀到本地工商界人士家中作客，可带上一瓶酒和一束花作为礼物。

　　旅游礼仪

　　匈牙利旅游业发财，匈牙利移民办理入境旅游手续简便，国内交通便利，食宿有保障。首都布达佩斯是欧洲著名古城，多瑙河把市区分为布达与佩斯两部分。旅游期间坐公共汽车时，上车后不要抢座位，遇有老人，妇女应主动让座。在街心公园，动物园等处旅游时，要爱护花木，不要去挑逗动物。

六、匈牙利 食物

塞尔维亚的特产有：

1、工艺品

用核桃壳还有陶瓷做的工艺品，工艺精湛。其雕刻得非常漂亮，陶瓷也是非常的有光泽，这类工艺品可以放在家里做装饰，一定会给整个家增添几分独特光彩。

2、手工编织品

当地还有比较有特色的是用勾针编织出来的沙发还有一些桌子等的家用饰品，非常的精致可爱，具有浓郁的当地特色。

3、皮鞋

在塞尔维亚还有很多的纯手工制作的皮鞋，不仅样式齐全，质量也是不用说的。这些手工制作的皮鞋，非常的舒适而且漂亮。

4、彩蛋

在这里，可以买到一些精美的彩绘的鸡蛋还有一些印有各式各样彩蛋图案的小玩意儿，非常有纪念价值。

5、果酱

有水果酿的威士忌当然也有各种的果酱，大罐小罐mini罐，味道很不错，蜂蜜也是他们的特产。

塞尔维亚共和国，简称塞尔维亚，是位于欧洲东南部，巴尔干半岛中部的内陆国，东北与罗马尼亚，东部与保加利亚，东南与北马其顿，南部与阿尔巴尼亚，西南与黑山，西部与波黑，西北与克罗地亚，北部与匈牙利相连。国土面积为8.85万平方公里（科索沃地区1.09万平方公里），人口为687万（2021年）。 共有30个州，下辖198个区。现任总统为阿莱克桑达尔·武契奇[1]，首都贝尔格莱德。官方语言塞尔维亚语。主要宗教为东正教。国内生产总值：533.2亿欧元（2021年）。

公元9世纪起，移居巴尔干半岛的部分斯拉夫人开始建立塞尔维亚等国家。一战后，塞尔维亚加入南斯拉夫王国。二战后，塞尔维亚成为南斯拉夫社会主义联邦共和国的6个共和国之一。1991年，前南开始解体。1992年，塞尔维亚与黑山组成南斯拉夫联盟共和国。2003年2月4日，南联盟更名为塞尔维亚和黑山。2006年6月3日，黑山共和国宣布独立。同年6月5日，塞尔维亚共和国宣布继承塞黑的国际法主体地位。

塞尔维亚旅游业发展良好。2021年共接待外国游客87万人次，主要来自波黑、俄罗斯、德国、北马其顿、黑山等，接待国内游客172万人次。主要旅游区有浴场、滑雪场和国家公园等。其与中国建立了战略伙伴关系。全国主要大学有贝尔格莱德大学、诺维萨德大学、尼什大学、克拉古耶瓦茨大学和普里什蒂纳大学。