一、匈牙利托卡伊贵腐酒价格
托卡伊葡萄酒，产于匈牙利著名葡萄酒区，被称为液体黄金。马特拉葡萄酒，产于匈牙利四大葡萄产区之一，品质高雅。
爱格尔牛血酒，产于匈牙利的葡萄酒酿造中心区，是葡萄酒中的上品。皇家园贵腐葡萄酒，匈牙利葡萄酒的代表酒类。匈牙利威士忌，味道独特。
二、匈牙利托卡伊贵腐酒
托卡伊是匈牙利上好的葡萄酒，是世界上贵腐甜白。这种贵腐酒产自匈牙利托卡伊·赫贾利亚葡萄酒产区，位于布达佩斯以东约125英里处，靠近斯洛伐克边境。从贝多芬到歌德再到彼得大帝，此酒在历史上一直受到名人的欢迎，甚至被法国路易十四称赞。
托卡伊红酒一般呈黄金色，口感非常甜，还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道，以及类似蜂蜜和花蜜的甜味，当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡。更重要的是，它拥有突出的陈年潜力，有的可以放上一个世纪甚至更久。
公牛血
公牛血是匈牙利另一很是的葡萄酒，它产自匈牙利北部的埃格尔(Eger)产区。公牛血因酒色深红而被誉为“公牛血”，这种葡萄酒风格粗犷炽烈，且酒体饱满，还带有森林黑果酱的味道以及适宜的酸度，口感与风味颇佳，备受赞誉。
以上列举的两个红酒品牌——托卡伊、公牛血，都是匈牙利地区很是的品牌，备受人们的赞誉。而且两款红酒的口感香醇细腻，优雅醇厚，香气馥郁，酒液亮丽
三、匈牙利托卡伊保罗酒庄
我们常看到的大多数葡萄酒酒精度介于11-15°之间，教科书上定义的葡萄酒酒精度范围设定在6~22°区间。我们以前聊过，葡萄酒酒精度来源于新鲜的葡萄或葡萄汁中的糖分物质，在一定温度环境条下，经酵母菌作用，就转变成酒精和二氧化碳。这里的酒精含量多少通常就是我们所说的度数。为什么有的高有的低，这取决于葡萄果实本身的含糖量、酿造工艺、风格特征或历史发展变化等。
不同的葡萄品种在不同的地理位置、环境气侯、风土特征等自然条件下，产出的果实含糖量高低不同，即使同一品种，在不同产区、不同位置，不同环境等情况下，产出的果实含糖量也不一定相同。气候凉爽区域，葡萄成熟度不及气候炎热产区，果实含糖量也相对较低，最后经酿制后体现在葡萄酒精度上，自然度数低一些，例如，法国波尔多酒精度一般多在12-13.5°，到了南部罗纳河谷、朗格多克-鲁西容等产区，葡萄酒酒精度可达14°。如果和新世界澳洲、美国、智利相比，葡萄酒酒精度可15°-16°左右。
酿造工艺，通常情况下葡萄中的糖份在自然条件下完全转换成成酒精，也只能达到11-14°。即使前面所述处于地球南部的成熟度高，糖分含量高的葡萄酿酒最高可达到15~16°。但人为控制或饮用习惯下，就改变了这种自然发酵条件下产生的酒精度数，例如，加强型葡萄酒，雪莉酒、波特酒等，待发酵完成，再次加入更高度数的基酒，这类葡萄酒度数在17-22°上下。另外，有些甜型葡萄酒也会人为控制发酵过程，或减少发酵时间、或降温除酵等手段获取低度数的葡萄酒。
风格特征是各酒庄追求与众不同，独树一帜的主要方向，酿酒师在原有基础上作出相应的调整，从而实现酒类品质的一贯性、理想化。例如，采摘时间设定、酿造流程调控、成本因素考量等，这样也就产生了葡萄酒酒精度的多样性、多元化。如贵腐酒，匈牙利托卡伊 (Tokaji) 甜白、法国苏玳 (Sauternes) 贵腐甜白和德国的枯萄精选贵腐甜白 (简称 BA) 和逐粒枯萄精选贵腐甜白 (简称 TBA)就各有不同，而甜酒的度数由6-13.5°等不定。
历史原因，波特酒无意就是个鲜明的例子，17世纪末和18世纪初，葡萄酒主要是通过橡木通作为容器运输到当时主要消费国—英国，为了防止酒质受损，酒商在其中加入了酒基（葡萄蒸馏酒精），保证酒质。这样的酒品酒精度在17-22°，后来发现这款酒口感香甜，圆润爽口好喝，也就在生产工艺上多了这种酒品，它就是波特酒的前身。冰酒产生也是源于寒冷环境下的德国葡萄农，因天气骤冷寒冻，来不及采摘尚挂在枝头的葡萄，后来舍不得放弃，最终摘取冰冻葡萄酿酒，起初自已喝，到后来成为受大众欢迎的酒款。
四、匈牙利托卡伊酒庄名录
网友，你问这个是想做葡萄酒吗？正好我家最近也做了葡萄酒。下面我就给你分享一下葡萄酒的功效和方法还有知识。
葡萄酒有200多种营养物质，其中有多种维生素氨基酸和花青素，还有几种是其他水果和食品中没有的营养物质。
葡萄酒有美容护肤，改善气色，防止动脉硬化，调节血压，促进肠胃消化功能，改善胃炎。消除疲劳，恢复精神状态。增加造血，增强免疫力等神奇的功效。
一些富裕的家庭和一些女明星，把红酒当做一种非常不错的保健饮品。
可市面上卖的葡萄酒价格比较贵，便宜的葡萄酒品质又不好，有可能有添加剂和色素。所以很多人都在家 里自制葡萄酒。
做葡萄酒的方法：
原料：紫皮葡萄25斤，白糖四斤。
用具：一个带盖儿，能装下30多斤水的大玻璃罐子，一个带盖儿的大玻璃容器。
做法：
（1）
把买来的新鲜紫皮葡萄，用小剪子一颗一颗的剪下来，边剪边挑出来坏掉的葡萄，注意不要戳破了葡萄果皮，以免清洗的时候，会有水进去。
（2）
葡萄全剪下来之后，全放在一个大盆里，再放入大量的清水，用手在水中打圈似的转，让葡萄随着水的转动一起转起来，这样葡萄上的灰尘和污渍，就会从葡萄上脱离下来融入水里，等到水变的有些灰色了，把葡萄捞出来放进，一个漏筐里，再放清水冲洗干净，然后控干水分，把葡萄放在托盘，或者分开放在几个干净的盆里，放在风扇底下，打开风扇，让风扇把葡萄表面的水分吹干。
（3）
把用来酿葡萄酒的大玻璃罐子，清洗干净，用开水烫一下，杀菌消毒，再把罐子倒立起来，十分钟控干剩余的水分，把控干水分的玻璃罐子，放在通风处或者风扇底下吹干。
（4）
把已经风干表面水分的葡萄，装进一个干净的塑料袋中，称一下重量，称出20斤，我们只用这20斤，剩下的可以用来吃。
（5）
在双手戴上一次性手套，把这已经晾干了，表面水分的20斤葡萄葡萄，一把一把的，放进风干的大玻璃罐子中，一边放一边要把放进去的葡萄，全部用力捏碎，葡萄全放完捏碎后，在葡萄碎的最上面，均匀的撒上四斤白糖，盖上盖子，盖子不要拧的太紧，放在阳光照射不到的阴凉处，让其自然发酵20天。
（6）
从发酵的第二天开始，每天把装葡萄酒的大玻璃罐子，盖子拧紧，把玻璃罐子拿起来剧烈的摇晃摇晃，这样做是为了让浮起来的葡萄碎果肉和葡萄皮，在发酵的过程中果皮和果肉不会发霉，而且发酵均匀，摇的时候要小心，抓稳，别把罐子摔了，摇晃完之后，再把盖子拧松，切记发酵这20天内都不可打开，以免有细菌随着空气进入大玻璃罐内。
（7）
20天后找一块大点的纱布，没有的话可以找一块，薄一些的干净的白布，洗干净用开水烫一会，放在干净通风的地方晾干，把大玻璃容器刷洗干净，用开水烫一下消毒杀菌，再把它倒立控一会儿控干容器里的水分，放在阴凉通风处，或者风扇底下风干。
（8）
把晾干的纱布铺盖在大玻璃容器口上，用手轻轻压一下，让纱布凹陷一点，纱布凹陷的深度要足够容下一只伸开的手，用一根干净的绳子，把纱布固定在容器口上，再把大玻璃罐子里，已经不太起泡沫的葡萄酒，倒在纱布上让葡萄酒通过纱布，过滤到大玻璃容器里，葡萄酒全倒完之后，把葡萄酒残渣全倒在纱布上，轻轻解开绑纱布的绳子，抓起纱布的边缘，把它提起来用手使劲抓，把残渣里剩余的葡萄酒挤出来，盖上盖子放在阴凉避光的地方储存，自制的葡萄酒就制作完成了。
做葡萄酒要注意的事项：
（1）
做葡萄酒要选择自然成熟，个小紫皮，皮厚含糖量高，表面白霜多，质地软，不易保存的熟葡萄。
（2）
适合做葡萄酒的季节是夏末秋初，因为这个时候的葡萄是自然成熟的，其他季节的葡萄，都是反季节成熟的葡萄，并不是自然成熟，大多数是靠打催熟药剂催熟的。
（3）
做葡萄酒一定，要选自然成熟的葡萄，不然会影响品质和口感，还会对身体健康造成影响。
（4）
做葡萄酒的葡萄和白糖的比例，是十斤的葡萄两斤的白糖。我介绍的这个配方里最后真正用的是20斤的葡萄，所以做葡萄酒时候，所要用的是20斤葡萄，四斤白糖。
（5）
做葡萄酒的大玻璃罐子和大玻璃容器，一定要干净卫生无水无油（本配方一直提到的 大玻璃容器是指玻璃的容器，什么样都可以，只要是玻璃的或者瓷的，带盖子干净，能装下所有葡萄酒的容器都行）。
（6）
葡萄酒在发酵的时候，会产生大量的二氧化碳气体，如果这些气体无法排除，有可能造成玻璃罐子因内部的气体太多，导致玻璃罐子爆炸，所以为了方便这些气体排出，大玻璃罐子的盖子，一定不能拧太紧，要拧的松一些，
（7）
酿造葡萄酒的时候，和葡萄酒酿造好之后，储藏葡萄酒，都要避光，不要放在太阳底下晒，以免造成葡萄酒变质变坏掉。
（8）
自酿的葡萄酒的保质期，通常是1到2年请记得在保质期内喝完。
（9）
葡萄和白糖的比例，十斤的葡萄，两斤的白糖为标准的比例，我介绍的这个葡萄酒酿造做法里，起初是25斤的葡萄，通过挑选出烂掉的葡萄和破皮，用不了的葡萄，最后用的是20斤的葡萄，所以要用四斤的白糖。
（10）
想喝酒精浓度高一点，或者甜一点的葡萄酒，可以每十斤葡萄多放一斤糖，也就是十斤的葡萄三斤的白糖，20斤的葡萄六斤的白糖，不能再多了。
（11）
如果买来的葡萄不太甜，可以把十斤的葡萄两斤白糖的比例，改成十斤的葡萄三斤的白糖，不能再多了，糖放太多了，会适得其反，会影响发酵。
（12）
做葡萄酒用的大玻璃罐子和大玻璃容器，一定要干净，无水无油无细菌。
（13）
装葡萄酒的时候，不论罐子的大小都只能装六七分满，因为葡萄酒在发酵的时候，会有气体留一些空间，是为了容纳这些气体，以免气体把还未发酵的葡萄果肉和果皮顶起来，或者让果汁溢出来。
（14）
如果没有能装下30斤东西的罐子也可以用小一点的，但不管用哪种罐子都必须是玻璃或者瓷的，因为金属的和塑料的容器，在发酵和储存葡萄酒的时候，会产生化学反应，让葡萄酒里有，有毒物质。
（15）酿造葡萄酒的时间通常是20天，天冷的话要改成30天，过滤掉葡萄酒渣之后,葡萄酒放时间越长越香，如果有耐性的话，把葡萄酒储存半年到过冬再喝，口感更佳，不过，自酿的葡萄酒杀菌条件很差，建议还是不要长时间存放还是尽早喝完吧。
（16）葡萄表面的那层白霜，叫做果粉，也是种天然的酵母，葡萄酒的发酵，主要是靠它和白糖的互相作用，所以在洗葡萄酒的时候，要注意，不要把葡萄皮的白霜弄掉了，也不要为了把葡萄洗的很干净，而放其他的东西。
五、匈牙利托卡伊葡萄酒
托卡伊被誉为匈牙利的国酒，主要入酿品种是富尔民特。你说的篓也叫筐，就是PUTTONYOS，一筐大概是25公斤，筐里放的是干葡萄，含糖量很高，托卡伊葡萄酒上的数字分为3.4.5.6.7，数字越高就是加入的25公斤一篓的干葡萄越多，3P就是3篓，6篓就是6P，放入七篓的时候就可以叫做阿苏精华了。这样数字越高酒越甜，酿造的时时间也就越长
六、匈牙利托卡伊贵腐
伊？
托卡伊（Tokaji）首先是个地方，位于匈牙利的东北部，世界上最古老的贵腐甜葡萄酒产地之一。其次，它也是贵腐葡萄酒的代名词了，很久以前就享誉世界，成为王公贵族，上流社会的杯中之物。
Tokaji历史可以追溯到16世纪，酿造贵腐葡萄酒的aszú（干瘪的葡萄）最早出现在1576年的匈牙利文献中。Tokaji于1730年建立葡萄园分级制度，比法国1855年葡萄酒分级还要早120多年，是葡萄酒史上第一份葡萄园分级，目前有包涵托卡伊村（Tokaj）在内的27个村可以出产当地葡萄酒。
七、匈牙利托卡伊好年份
一是托卡伊白葡萄酒，是世界上最的贵腐酒，曾多次获得世界金奖，其制造工艺复杂，价格昂贵，也常常被称为液体黄金。
二是马特拉葡萄酒，马特拉是匈牙利红酒国内产区最重要的四大葡萄酒产区之一，以生产东欧最的葡萄酒而享誉欧洲。
三是埃格尔牛血酒，埃格尔地处葡萄种植和葡萄酒酿造中心，生产著名的埃格尔血红葡萄酒