一、爱尔兰的酒文化
crants是属于苏格兰威士忌酒。威士忌是由谷物酿造，然后在橡木桶中陈酿后，调成的43度左右的烈性蒸馏酒，其酿造的过程主要分发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌可以按照原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行分类，其中，根据原料分为纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等根据产地的不同，可以分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒、加拿大威士忌酒、日本威士忌以及其他国家威士忌等。
二、爱尔兰酒文化的总结
爱尔兰之雾利口酒以及奶油作为原料，调制方法非常简单。
原料：咖啡90cc、爱尔兰之雾利口酒10cc、泡沫鲜奶油30g；
制作：稍浓的咖啡先入杯中，加上爱尔兰之雾利口酒；在上面放上泡沫鲜奶油即可。
风味特点：因为爱尔金尔兰之雾有有苦香味，与甘甜爽滑的泡沫牛奶搭配，口感极佳，有人称为“人间美味”。
三、爱尔兰酒厂
如今再问身边喝威士忌的人，威士忌起源于什么地方这样的问题，多数人会默认威士忌起源于爱尔兰而不是苏格兰。
在中世纪的时候，爱尔兰的修道士从阿拉伯地区带回了蒸馏技术，并在爱尔兰当地发展起了蒸馏酒事业。在爱尔兰威士忌发展的鼎盛时期，包含小作坊在内的威士忌酒厂不下上千家，其中最古老的一家酒厂布什米尔酒厂至今还在运转。
四、爱尔兰的酒出名吗
爱尔兰常见的酒品大致可以分为：烈酒（Spirits）、啤酒（Beer）、葡萄酒（Wine）、发酵酒（Fermented Beverages）等。
其中，烈酒主要有白兰地（Brandy），威士忌（Whiskey），杜松子酒（Gin），伏特加（Vodka），兰姆酒（Rum）及其他含酒精饮品，比如利口酒（Cream Liqueurs）。通常这些酒品的酒精度不低于22%。
五、爱尔兰酒文化与中国的对比
英国作家福勒说：“溺死在酒杯中的人多于溺死在大海中的人。”英国作家乔叟也说：“醉酒是埋葬人们理智的坟墓。”
说到酒，你们会自然地会想到中国的白酒、法国的红酒、德国的啤酒；但是温文尔雅的英国人，才是全世界最爱喝酒的，英国的酒文化也是源远流长。在之前外媒评选的“最爱喝酒的国家”中，英国意外地荣登榜首。
英国是个产酒国家，有调查显示，英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还多，可见英国人有多爱喝酒。有84%的英国人喝酒，比印度人高出3倍多。英国每天都会喝酒的人有十分之一，比法国高出1倍。 另外，固定要喝上两杯的英国人有41%，比澳洲人多了14个百分点。比世界的平均比例17%更是高出了24个百分点。英国人爱喝酒世界，可以说是当之无愧了，众所周知了。
伦敦奥运比赛期间，趁着英国人对酒的疯狂。 奥林匹克公园内啤酒的价格涨幅一样疯狂，330毫升的啤酒售价4.2英镑(约合41元)，相当于一品脱(600毫升)的啤酒7.23英镑(约合70元)，这几乎是全国平均价格的2倍。在英国的酒吧里，酒也卖不到那么高的价格。即使是价格高涨，但也阻止不了英国人喝酒。
说起英国酒，最负盛名的就是苏格兰威士忌了。中世纪,炼金术士们炼金时偶然发现了制造蒸馏酒的技术，后来这种酿酒技术流传至古爱尔兰，爱尔兰人把当地
麦酒蒸馏之后酿成的酒称为"usquebaugh"(生命之水)，这就是威士忌的起源与名称由来。威士忌酒是闻名世界的佳酿，主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝，并以痛饮威士忌为人生一大乐事。
英国饮酒方式多为：夕阳西下的时候，尤其是夏天，英国大小城市酒吧一座难求。多数人手端高度数啤酒，倚着柜台侃侃而谈，坐在酒吧椅上的往往是点了烈性酒豪饮的。英国人喝酒不像中国人那样点上荤素几个小菜，啤酒配上芝士薯片，就很好。
通常英国人进了酒吧喝三大杯才罢休。英国人喝酒主要用的是透明的玻璃杯，一来轻巧方便，二来也可以观察酒水的品质。喝不同的酒，讲究用不同是玻璃杯。中国人喝酒讲究“浅酌”，徐徐而进，追求的是一种飘然微醺的境界。而英国人就是一派“豪迈”的气象了，他们通常是一口“牛饮”，一干而尽、一醉方休。
不过很多人喝到酣处，会把玻璃杯随意乱扔或紧握酒杯就上车回家，一些酒吧最后无奈只好放弃玻璃酒杯，而给顾客提供一次性塑杯。
但英国的酒文化，就得要从遍布大街小巷的pub说起。
英国pub不同于我们常见的bar，它是public house的简称。相比而言，bar比较成人，而pub还可以是家庭酒吧，小孩子也可以跟着父母进去。2012年的某天，英国前首相卡梅伦有一次就不小心把8岁的女儿落在了酒吧。酒吧后来就挂出一块牌子：“离开时请别遗忘你的孩子。”
在英国，大约有六万多家各式各样的pub，其中最古老的已经有上千年的历史。很多pub分两个区域，一动一静，各得所需；有些还带有花园，供人们在夏日露天饮酒，孩子们也可以在里面自由玩耍。pub在英国人的生活中是必不可少的一部分。人们在那里谈天说地，访友会客，也在那里休闲放松，家庭团聚。
在英国的pubs中，主要供应啤酒beers，烈性酒spirits，葡萄酒wine，果酒（比如cider苹果酒，perry梨酒），也有供应软饮（比如可乐coke），甚至也有咖啡和茶。
英国人普遍喜欢在外面喝的啤酒。和喜欢喝冰啤的其他欧洲国家的人不同，英国人更喜欢喝常温的啤酒。不过，生啤例外。
所以，英国人爱喝酒的程度，已经不言而喻了。
六、爱尔兰酒文化历史
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。
相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
基本信息
中文名爱尔兰咖啡 外文名Irish Coffee类型饮品 主要原料威士忌
是否含防腐剂否烈度2调至方法兑和法基酒爱尔兰威士忌配料热咖啡、方糖、鲜奶油起源时间1940年
颜色咖啡色+奶油白