一、爱尔兰传统早餐
用料 原味即溶咖啡1袋（煮咖啡更好） 牛奶 200ml 橙子 1个 绵白糖 200g（也可用冰糖代替） 淡奶油（可选） 做法 1将橙子洗净，表皮用刀切成条状或者丝状（刨刀刨皮更方便），橙子果肉如果要放也尽量少放，不然出水太多。
2汤锅（奶锅）倒入小半碗冷水，将橙子皮和100g白砂糖倒入拌匀。此处也可换成适量冰糖（4-6大颗左右）。水将将超过锅底即可，不然煮的时间太长。3中火转小火烧15分钟左右，其间不停用木铲搅拌，以防糊锅。汤汁收成糖浆那样浓稠就关火。糖浆不用过筛，咖啡里混上一些橙皮丝也很香的。4咖啡中加入热牛奶做成拿铁。淡奶油用搅打器打发（可选） 5用勺子盛适量打发好的淡奶油，点缀到咖啡顶上，淋入香橙糖浆，放上橙皮丝或果肉。Voila！ 小贴士 第一天晚上做好，第二天早上起来直接加在拿铁里很方便的~清新早餐速成！小贴士：剥橙子皮的时候要越薄越好，不要带上皮和肉之间白色的东西。二、爱尔兰早餐茶
防困咖啡通常指含有一定浓度的咖啡因，可以让人保持清醒、提高注意力和警觉性。以下是几种适合防困的咖啡推荐：
1. 早餐混合咖啡
早餐混合咖啡通常含有较高浓度的咖啡因，而且口感比较浓郁，非常适合用来提神解困。常见品牌包括Lavazza、Illy等。
2. 冰咖啡
冰咖啡含有较高的咖啡因含量，同时口感清爽，适合在炎热的天气中解除困倦。如果你需要更加提神的效果，可以选择加入其他配料，如罗汉果、椰子水等。
3. 奥古斯特种混合咖啡
奥古斯特种混合咖啡的咖啡因含量较高，但口感相对柔和，不会刺激过分，适合长时间工作或需要保持警觉的情况。这种咖啡通常有不同口味类型可供选择，如焦糖香草、太妃糖等。
4. 浓缩咖啡
浓缩咖啡也是一种适合防困的选择，它的咖啡因含量高、口感浓郁。你可以选择美式咖啡机来冲泡这种咖啡，或者购买即用型的小包装浓缩咖啡粉。
总之，在选择防困咖啡时，要注意咖啡因含量和个人口味喜好。建议适量饮用，以免影响身体健康。
三、爱尔兰早餐红茶
酒吧里和红茶兑的是威士忌 。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配
四、爱尔兰早餐英语
不同国家、不同地区、不同名族，喝茶的习俗也各不相同。而爱尔兰喝茶的习惯是在1830年后才慢慢形成的。刚开始，爱尔兰与其他西方喝茶国家一样，茶是奢侈品，只有上层的有钱人才喝得起。爱尔兰的贵族步英国贵族的后尘，也以开茶会(TeaParty)来联络感情，从上到下，一传十，十传百，渐渐的，喝茶人就多起来了。以后，在各地的杂货店里，人们用鸡蛋和黄油去换茶和方糖。到了1860年左右，爱尔兰的所有家庭都会有茶壶和几只茶碗，每天喝茶变成了爱尔兰的传统。
爱尔兰茶原来多是用斯里兰卡红茶和阿萨姆茶的拼配，近年来，多用的是肯尼亚红茶与阿萨姆茶拼配。肯尼亚1、2月的茶颜色鲜艳，特别是放进奶之后，味道很好。阿萨姆的茶6月的(我们可以叫二茶)是最浓烈的，口感浓强也滑顺。肯尼亚的茶不用农药，它的茶园地势高，没有虫害。肯茶发展得晚，而且有英国在印度开辟茶园的经验，是有规划的、现代的。在英国茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶和阿萨姆二茶中，阿萨姆的茶产量少些，斯里兰卡茶的价格比印度要高些，特别是乌伐和巴都拉，斯茶产于1月、9月、10月的口感比较好。
爱尔兰的好茶，常被称为“一壶金茶”。在爱尔兰，人们习惯喝3次茶，早茶是早点时，下午茶是在3点和5点之间，晚餐时有一道叫“高茶”。“高茶”是“劳动人民”的茶，体力劳动者的晚餐。因为人是坐在高桌子前吃饭的，为了与闲适人的午茶有别，才起了“高茶”这个名字。但也有人说是表现一个时间的不同，午茶是中午以后，而高茶是很晚的“中午”，是到黄昏和夜晚了。这个午茶和高茶的概念在英国和苏格兰也是一样的。如果有人请你去喝午茶，一般是茶配咸的、甜的小糕点，而高茶就是晚餐茶，有热菜、面包、奶酪配热茶，你尽管吃饱。
茶在爱尔兰人生活中很重要，那里有一个守灵的传统。亲人过世，家人和朋友要在家里守灵到第二天的黎明。一夜之间，炉上总是要煮水，泡热茶不断。在最困难的时候，爱尔兰人以茶为伴。
五、爱尔兰早餐茶和英式早餐茶
斯科特的茶是指苏格兰传统的一种茶饮料，名为Scottish Breakfast Tea（苏格兰早餐茶）。
苏格兰早餐茶通常是一种混合茶，由不同地区的红茶混合而成。这些红茶通常来自印度、斯里兰卡和肯尼亚等地，因为这些地区的红茶具有较强的口感和浓郁的香气，能够为茶饮添加丰富的层次和味道。
苏格兰早餐茶通常具有浓郁的口感和醇厚的味道，适合在早餐或全天饮用。在苏格兰，这种茶饮料已经成为了一种地方文化和传统，许多人习惯在早餐时饮用一杯苏格兰早餐茶，来提神醒脑和开启新的一天。
需要注意的是，斯科特的茶并不是一个正式的茶品牌名称，而是一种饮料的通称，因此具体的配方和口味可能会因不同的茶叶品牌和制作方法而异。