一、自己怎么在家做烧烤？
1.如果你的家在农村，那就方便了，你可以找些粗一点的木材，点着让它燃烧，然后留一些木煤火，用铁质的钵、盆都行，然后放在里面，上面可以放一个三角架，一般农村都有，然后就可以做自制的烧烤了；2.如果你家在城市，可以用微波炉，只能烤荤菜了，先把荤菜调味好，然后直接烤就行了；3.还有一种方法就是出去旅行，有一些大点儿的公园，有提供自助烧烤的，你可以带些你想吃的东西，到那个地方去，也可以做。
1.如果你的家在农村，那就方便了，你可以找些粗一点的木材，点着让它燃烧，然后留一些木煤火，用铁质的钵、盆都行，然后放在里面，上面可以放一个三角架，一般农村都有，然后就可以做自制的烧烤了；
2.如果你家在城市，可以用微波炉，只能烤荤菜了，先把荤菜调味好，然后直接烤就行了；
买2个一次性烧烤炉，一个能用2小时，10~30元都有，反复用的那种架子50~100差不多了，烧烤碳超市也有卖，没有烟的，然后买一些烧烤用的铁签，竹签便宜但不建议，因为会烧成竹炭，再吃下去，不卫生
肉啊要烧烤的东西，你自己准备好肉，切好片，或者去超市买现成的烧烤用肉，骨肉相连憨畅封堆莩瞪凤缺脯画啊什么自己弄可能就比较烦了，调料就买甜蜜酱加点水，粉的话，你觉得胡椒粉味道不好，超市也有现成的烧烤粉，辣粉
以视频为例，讲解在家自己做烧烤的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好各种食材和配料；准备工作完全之后，就开始烧烤，把各种食材放置于炭炉上烧烤，然后翻动食材并给食材刷上油以及香料，直到食材熟了。
二、怎样做烧烤架
如何自己DIY烧烤工具，仅需六步：
你需要准备一个铁罐,园林剪、铝箔、一个便宜的架子,和一些木炭。
步骤1:用剪刀剪铁罐。
2.把铁管如图展开，变成篮子。
步骤3:用铝箔纸遮住篮子。
第四步:往铝箔纸里填满木炭。
第五步:把铁架子罩在上面。
第六步:可以烤肉啦。
1、
材料选择 一般采用都是食品级的空桶，这样的桶不像油桶那样充满刺鼻的一种工业味道，适合烧烤。可以选择蜂蜜桶这样的。
2、
切桶 将空桶清理干净之后用砂轮机在空桶之上切一个大口(三分之一面)然后将切下来的一面订紧，用铰链链接。用作烧烤盖子。
3、
制作支架 可以采用六根管道，两个用来支撑桶，四根拿来做烧烤支架。是制作的时候应该充分考虑活动性。
4、
制作烧烤网架 需要向五金店购买了，最好使用不锈钢制品。
很简单，材料需要铁皮（或铁铍桶）、粗铁丝或铁条4mm左右。将铁皮卷成桶状高约40cm左右直径根据情况自定，一般40cm左右，上面敞开下面封底，底下向上10cm处用一块圆形有小孔铁皮隔开，铁皮上面放碳的，这10cm的桶壁上开一可调节窗口，再向上15cm处用铁条删隔开（上面放烧烤食物），简单的烧烤炉就出来了。
三、如何在家里做烧烤，有哪些小技巧？
很高兴跟大家分享一下我的经验。不上班的时候，在家里，我经常做烧烤，毕竟外边的的太贵了，而且不知道肉的来源，所以我喜欢自己在家里做烧烤。
首先要有工具。炉子 碳 签子。提前把要准备的食材处理下。像肉要切成适合大小。提前腌制。腌制完了。串起来也是很费时间的。等把食材串好了。炉子生起来。烤肉串也是需要技术含量。掌握火候不能不熟也不能太老。酱料也要好吃。做烧烤很简单，即使没有烧烤炉也可以吃饭烧烤，用几块转什么的也可以做烧烤，但前提你要有碳，要不就有电烤炉。
自己在家做的话，喜欢吃什么就买点什么，主要是羊肉和蔬菜有点难度，羊肉切小块，加盐味精，也可以加点嫩肉粉，没有的不加，切点洋葱碎放进去，腌制半个小时，就可以串串了，肥瘦相间的串好，肯定少不了孜然辣椒面，也可以备点椒盐。
虽然烧烤主要指烘烤肉类，但可烘烤的食材其实相当多，可以说任何食材包括有蔬菜、水果等都可以用来烧烤，常见的还有豆腐、香菇、青椒、海鲜等都是烧烤时常见的。烧烤酱或烧烤粉也是烧烤中不可或缺的调味品。
烧烤前，往往将食物串成串，串好的食物在烤的过程中，受热均匀而且更容易烤熟。吃的时候，更方便和充满乐趣。所有食材需要提前准备好。外出携带时，需要用冰盒、保温箱或保温袋将食品装好。蔬菜的话，准备色拉油，蒜蓉辣酱，买点现成的烧烤酱也可以，可以烤韭菜，茄子，金针菇，一切蔬菜都可以烤。
都准备好了以后，就可以生火考了，一定要等火上来以后再考，不然的话，有烟，能把原料熏黑，还要用水瓶准备点水，如果起火的话，可以浇点，毕竟我们不是专业的，有几次，我把肉都烤黑了。
自己在家做烧烤，特别有感觉，还好玩，大家没事可以尝试一下，很有趣的。
烧烤时一定要荤素搭配，这样不会腻，切肉块时要切的小一点，可以更好的腌入味儿，在烤前就要把所有的东西全部用调料腌好，尽量选择铁签，因为木签容易烧坏，提前准备烧烤架，调料。
一定要保持烧烤架的干净，除了烧烤架还要准备油刷，竹签，准备的食材需要进行提前腌制，这样的话吃起来才比较香，不同的食物烤法也不一样，就像海鲜这种可以用锡纸包起来，这样的话不容易烤焦，烤东西的时候要勤翻面。
可以选择弄一个烧烤摊儿，把蔬菜都串到一起去，然后弄自己喜欢吃的一些肉类，之后再加上一些孜然和芝麻。