光波炉和烤箱都是在我们的日常生活中使用得很广泛的厨具，很多人不知道二者有什么区别，认为二者是一样的，但是，光波炉和烤箱是有一定的区别的，在使用上以及功能上都有，那么，光波炉和烤箱的区别是什么呢?光波炉和烤箱各有哪些特点呢?微波炉也是使用的较多的，那么，光波炉和微波炉哪个好呢?现在小编给大家介绍一下。
光波炉和烤箱的区别
光波炉：是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。实际上，光波炉兼容了微波炉的功用，有热效快、冷却快、功率高等长处。
烤箱：是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
二者的区别总结如下：
1.安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤;
2.定制：烤箱是可以定制的;光波炉暂时对外定制;
3.价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
4.侧重点：烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
5.功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;
光波炉和微波炉哪个好
1.要想知道光波炉和微波炉哪个好，首先需要了解它们之间的区别在哪里，光波炉是光波和微波的组合炉，它是在微波炉的炉腔中增加了一个光波的发射源，巧妙的将光波和微波综合的利用起来完成对食物的加热过程。在光波炉中既有光波和微波的单独操作的功能，又有光波和微波的组合操作，光波炉在整体上兼具了微波炉的功能，增加了光波炉的烹饪性能，大幅度的满足了消费者的需求。
2.微波炉是利用微波来烹煮食物的一种灶具，它的微波是一种电磁波，它的工作原理主要是利用电源向磁控管提供400伏的高压，微波炉的磁控管在高压的刺激下产生微波，之后再通过波导系统，传送到炉腔中。在微波炉的烹调腔的出口处有一个搅拌器，这一搅拌器是风扇形状的，它旋转起来之后能将微波反射到炉腔中的各个角落，使微波能够均匀的分布在炉腔之中，实现食物的均匀加热。
以上，小编给大家详细介绍了光波炉和烤箱的区别，也分别介绍了光波炉和烤箱的各种的特点，这两者在使用方面是不同的，安全性、价格、都是不一样的，消费者可以依据小编的介绍然后再结合自己的需求，购买自己想要的。至于光波炉和微波炉哪个好没有绝对的答案，二者各有其好处，重点是要挑选出适合自己的需要的工具。
加热原理：
微波炉与烤箱的加热原理不一样，微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的。
烤箱的加热原理是用电加热电阻丝使其发热，产生的热量通过热传递方式对食物由外而内加热。光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
选用盛器：
还有微波炉不能使用金属器皿，而烤箱可以选用更多不同的器皿。
电烤箱：
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。2016年3月15日央视3.15晚会曝光电烤箱产品不合格率高于10%
微波炉：
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
光波炉：
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。