大型商用烧烤炉用电？
当然用电，首先电烤炉方便、干净，而且煤气和碳的都容易泄露或产生有毒气体，并且在大型商场里面动明火，消防局是不会答应的。
一个电烤炉额定功率900W额定电压220v~一天开13个小时能用多少钱？
电烤炉就是简单的把电能转换成热能的设备，其每小时的耗电量计算比较简单，结果准确性也很高。这台电烤炉每小时的耗电量就是 0.9度，一天13个小时的总耗电量就是 12度。如果按照电费单价0.55元/度来计算的话，一天的消耗电量的电费是 6.6元左右。电费单价越低，每天的电费就会越少。可能情况下建议尽量选好用空调来制热取暖，使用空调制热取暖的总耗电量不会大幅度增加，但取暖的舒适性会比使用电烤炉好很多。
电烤炉的温度是设置调节在哪个档位？
因为设置不同的温度耗电量是不一样的，调的温度越高耗电量就越大。温度调的越低耗电量就越小。
温度高低是通过烤箱内的继电器来控制的。
如果是全功率工作的话，一个小时耗电量就是0.9度，13个小时耗电量就是11.7度，但通常烤箱不会始终通电加热的，继电器会根据温度设置的高低间歇性的跳闸来切断电源停止加热的，所以耗电量应该是在5-8度之间。
正常用肯定不到10度电，一直不停烤东西的话10-12度电。
烤炉工作时火力大小自动调节的，不可能一直是900w对应的最大火力。