1.如何快速点燃烧烤炭
方法一：用木块点燃。
1、点火时木块的摆放。
2、初期的经验，开始的时候不要乱扇风，木块完全燃烧后就要猛扇风了！
3、即使是无烟碳，在燃烧初期也会冒烟啊~所以舔碳要一批一批的舔，没事可以单起个炉子，俗称养碳。
4、完全燃烧了，这个时候可以开始烤了！
方法二：用固体蜡快速点燃烤碳的步骤
1、先将机制碳摆成三角形，不要摆太高，两层就可以（如图所示）。
2、然后取适量的固体蜡，放入碳中间的空白区域（如图所示）。
3、把固体蜡加到机制碳中间后，再加一层烧烤碳。
4、然后适量的倒点酒精消毒液炭的上边， 可以加快燃烧速度。
5、取打火机点燃即可。
2.烧烤的木炭怎么点燃
1、堆叠木炭：将木炭用石头敲碎成接近长条状后，挑选出长度大小接近的木炭排成井字型，大约2层即可。
2、摆放火种：火种每次可放2到3颗，放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。如果是放在木炭的正下方，火种的火焰容易被木炭压熄。
3、帮炭堆「加盖」：火种点燃后，挑选长条形或片状的木炭，堆叠在炭堆的正上方，像锅盖一样遮盖住火种，切记木炭和木炭间要保留空隙，让空气流通。等待23分钟木炭烧红后，即可将原本架高的木炭铺平、开始烤肉。
3.烧烤用的纯木炭如何点燃
用煤气灶可以快速点燃。也可采用下面的办法。
1、野外作业，建议带些瓶装酒精或者固态酒精去。餐饮用品店有。
2、酒精倒在木炭上，含有酒精的木炭，在酒精的助燃下，木炭非常容易着。一般几分钟，就可以将烧烤炉点好。还没有烟。效率比较高。
3、定制个小烟囱，长度在40-50公分，将木炭放在烟囱里，底下放酒精加木炭，竖起来，很快就能点燃较多的木炭，足够一个小型烧烤炉使用。
4、酒精的燃点比较低，挥发性弱，相对危险性小。
现在还有一种瓦斯的水晶烧烤盘，厚度约2.5CM，韩氏烧烤风格，鸡翅、大虾、培根等，既有烧烤味道，又不焦糊，没有烟，非常好用。
4.烧烤的木炭要怎么点火
木炭点燃技巧
按照常用的木炭种类分为果木炭、机制炭、柞木炭
1、果木炭点燃方法
先把炉子放在地下，放一个固体酒精块，然后在周围堆上果木炭，注意要留点空隙，然后点燃酒精即可待木炭烧到表面起白色的时候把木炭铺平就可以烧烤了，温度均匀。也可以用干草、报纸、一次性筷子点燃木炭，燃烧过程中注意不要随意拨动木炭。
2、机制炭点燃方法
最好最快的引燃方法就是用上面的果木炭来引燃机制炭（比用燃气烧还快）， 如果没有果木炭直接用固体酒精点燃的话，可以参照下面的图片，也可以比图片上摆放的再紧密一些，再高几层，中间位置放2个酒精块，点燃酒精即可，这样摆放的目的是有更好空气流通让炭更快点燃，在明火没有熄灭以前不要对着炭煽风，同样等炭烧为白色再开始烧烤。机制炭的燃烧时间是果木炭的2.5倍。这个图片只是说明一下摆放的方法炭可以短一些离的近一些。
3、柞木炭点燃方法
柞木炭燃烧值高，燃烧时间久，炭的密度比较大，也不太容易点燃。方法参照上面那2种即可，柞木炭燃烧时间是果木炭的2倍，燃烧值介于果木炭和机制炭之间，比果木炭的烟要小一些。
5.烧烤的碳怎么点燃
用点方便筷子和点不要的纸・・放在木炭下面烧・・・烧了一会后木炭下面红了・・这时方便筷也烧完了・・・把木炭拨拉一下・・让烧红的炭接触没红的炭・・然后拿东西用力扇风・・・很快就全都红了・・可以烧烤咯・・・
或者
1：先将机制碳摆成三角形，不要摆太高，两层就可以（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤2
2：然后取适量的固体蜡，放入机制碳中间的空白区域（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤3
3：把固体蜡加到机制碳中间后，再加一层机制碳（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤4
4：然后把机制碳的中间位置，再放入一截机制碳（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤5
5：然后再把固体蜡放适量的到机制碳的头部，另外记得倒适量的固体蜡中酒精下去（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤6
6：取打火机点燃即可，图中点燃机制碳时用的是一只筷子（如图所示）。
烧烤碳点燃步骤7
7：等待十几二十分钟左右，机制碳就能燃烧起来了（如图所示）。
注意事项：
点燃机制碳除了用固体蜡以外，您还可以使用酒精点燃。另外，如果您想让机制碳更快点燃的话，可以等固体蜡燃烧完了之后，借助电风扇、扇子、吹风机等物件快速
6.烧烤的时候炭应该怎么点燃
在家里烧烤：
可以将一些较大快的炭放在煤气灶上烤一会儿，待火烧透夹到炭盆底部，在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。
在在野外烧烤：
1、可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃。
2、现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭。
3、就是往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃，这样烧炭的时候，烤肉的味道还会更香！
4、用过的方便筷子或干的树枝和树叶等类似物品，最好多些，把它放在烧烤架最下边，然后是碳把碳掰一半，就是大概5厘米那么长就好了，点燃下面的方便筷子，把烤箱的风口扇风，那扇十几分钟就可以了 之后就可以再加碳了，往上边落就可以了，待炭都烧成红就可以用了。
在野外使用的方法也可以用在家中，更重要的是就地取材，哪种方法方便就用哪种，但不建议使用汽油，柴油等来生火，因为，这些东西含有较多有害物质。