樱桃糖的做法？ 怎样熬樱桃糖？

一、樱桃糖的做法？

做法。

1.把樱桃清洗干净,沥水。

2.去掉樱桃把和核。

3.加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。

4.加入清水,没过樱桃大火煮开。

5.加入冰糖继续煮至20分钟。

6.撇去浮沫,少凉后加入适量的蜂蜜，放入冰箱冷藏。

二、怎样熬樱桃糖？

熬樱桃糖的步骤如下:

1. 准备好所需材料,包括樱桃、糖和水。

2. 将樱桃洗净去蒂,切成小块。

3. 将水和樱桃放入锅中,加热至水开。

4. 加入糖,搅拌至糖溶解。

5. 继续加热,直到糖完全溶解,锅中出现糖浆。

6. 继续加热,直到糖浆变稠,形成漂亮的糖霜。

7. 将糖浆倒入容器中,冷却即可。

8. 完成!可以将樱桃糖作为糖果、甜点或其他食品的配料使用。

三、樱桃罐头樱桃和糖的比例？

配方：樱桃2000克、砂糖450克、水850克樱桃清洗干净加入直饮水，砂糖（可用冰糖代替）也可根据自己喜好酌情加减糖的用量这里的糖水和白凉粉的用量按20:1计算即100克糖水加5克白凉粉

四、大樱桃糖分高还是小樱桃糖？

大樱桃和小樱桃的含糖量，得看品种来决定，有的大樱桃含糖量也挺高，有的小樱桃的含糖量也挺高

五、糖浸樱桃的做法？

樱桃洗静，水晾干，樱桃放入罐内洒糖，大概5比1

六、如何用糖腌樱桃？

以下是用糖腌樱桃的步骤：

1. 洗净樱桃并在上面划十字形口子。

2. 在一个大碗中加入樱桃和白砂糖（砂糖的量根据个人口味而异，通常是500克白砂糖对应1000克樱桃），轻轻搅拌直到樱桃均匀地裹上糖。

3. 在密封的容器中储存腌制好的樱桃24小时以上（建议放置48小时）以便糖渗透到樱桃中。

4. 腌制过后，将樱桃捞出来并将其放入干净的罐子或瓶子中。可以将一两片柠檬或橙皮加入罐中增添香气，也可选择在罐中倒入白兰地酒等酒精浸泡增添风味。

5. 罐子密封并放置在阴凉处储存，这样腌制好的樱桃可以保存数月甚至更久。

七、正宗樱桃糖的做法？

、先将樱桃反复冲洗干净

2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

3、锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，

4、水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

5、加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。

6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！

7、老人和孩子都可以吃，但是糖分较高一次食用不要过量。

八、樱桃棒棒糖做法？

1、食材盐渍樱花6,7个珊瑚糖20ml模具1个沸水1杯小锅1个

2、先将盐渍樱花用沸水泡开

3、放纸巾上去除多余水分

4、放入模具中备用，最好剪掉花柄，在模具中放好纸棒

5、将珊瑚糖放入小锅中加热到150℃

6、小心的倒入模具中

7、放入冷冻室冷冻成型后去掉模具即可

九、樱桃水晶糖的做法？

1、将樱桃洗净，沥干水分

2、去掉樱桃的蒂部（此处还有一个步骤没拍：用小刀将樱桃从中间沿核划开，然后掰开，取出果核）

3、均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来

4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制数小时

5、从冰箱取出腌制好的樱桃，此时果胶已经溶入到了汁水中

6、取一个耐酸的锅子，放入樱桃，加入半个柠檬汁、用小火慢煮，保持沸腾状

7、加入3汤勺麦芽糖，继续熬煮

8、用小木勺轻轻的边煮边搅动，直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。

1）耐酸的锅有搪瓷锅，不透钢锅都可以

2）沸腾后要保持小火，边搅这煮，防止糊锅

3）盛装果酱要选择密封耐酸的玻璃容器，使用之前要煮沸消毒，沥干水份再用

4）做好的果酱可以在关火后冷却到80度左右装瓶，这样可以用高温杀灭容器的细菌，延长保存期

5）果酱加盖密封，冰箱冷藏，食用时用干净无水无油的勺子取用。

十、樱桃有糖粉吗？

有

樱桃含糖量不高，含糖量在8%—10%之间，它在水果中属于含糖量比较低的水果了。从颜色上看，樱桃有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律，就是颜色越深的营养越高，口感也是颜色 深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些。有

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