烤丹麦牛角需要开风门吗?

208 2024-08-01 22:59

需要开风门。

这样的好处就是有些辅助作用,可以在制品表面开始上色时,打开风门,使得表面上色加速且色泽均匀,表面酥脆可口,特别对被蒸汽打过的制品更为有效。

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