一、冰岛的蔬菜
冰岛红鱼好吃的做法 冰岛红鱼青豆泥时蔬 红鱼以全身鲜红而得名，肉厚结实肉质细嫩，少刺多汁，味道鲜美，且色泽鲜艳，外观、口感惧佳。是高蛋白质低脂肪的“优质海鲜”，它还有个可爱的别名叫“红鸡”。 主料 青豆泥1包 红鱼1片 时蔬包1包 百里香一枝 小香葱1根 辅料 盐2茶匙 白胡椒1茶匙 橄榄油1汤匙 白葡萄酒1汤匙 冰岛红鱼青豆泥时蔬的做法步骤 1. 将时蔬包中的手指胡萝卜对半切开，黄节瓜切条。 2. 锅中加水，放入1小勺盐，开火将水烧开。水开后加入时蔬包里所有蔬菜，煮1分钟，沥干水捞起。夹住小香葱过一过水，抽出放置一旁待用。 3. 红鱼铺平，正背面均撒上适量盐和白胡椒。将红鱼卷起，并用小香葱捆扎并打结固定。 4. 平底锅加入2/3的橄榄油，开火烧旺，放入红鱼卷并转小火，煎红鱼至各面金黄（约5分钟），浇上一半的白葡萄酒，烧至酒精挥发，关火夹出待用。 5. 平底锅加入剩下的橄榄油，开火烧旺，放入之前烫好的时蔬，中火翻炒。炒至白花菜上色，加入剩下的白葡萄酒，烧至酒精挥发，加入1小勺盐和1小勺白胡椒翻炒均匀。 6. 青豆泥连袋放入微波炉中火加热1分钟，撕开包装，倒入准备好的盘子中。将红鱼、时蔬、青豆泥按自己的喜好摆盘上桌。
二、冰岛蔬菜价格
一、瑞典鲱鱼罐头
天下第一臭
世上逐臭之夫何其多，瑞典人在夏天流行进食盐腌的鲱鱼罐头，由于食物气味奇臭，食客要在室外进食，现在已被公认为「世界第一臭味」。
在8月的盛夏，瑞典的天气经常阴霾不定，但在阳光灿烂的日子，当地人都喜欢在室外进食盐腌的鲱鱼罐头。这种地道食物的特色是气味奇臭，东南亚果王榴连、冰岛的沙封鲨鱼和挪威的泥封鱼，统统不是其对手，网站weird-food.com更选食物为「最难以想像的最臭食物」。
瑞典人在5月和6月捕捉鲱鱼，并在浓盐水腌浸，再放於大桶内置於太阳下进行发酵，并放入罐出售。由於恶臭难忍，餐厅的侍应要在水中开罐头，以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食，但腌鲱的气味实在难忍，邻居和路人均要掩鼻。即使如此，瑞典人仍计划将这种地道食物出口。
二、鳐鱼片
鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材，最特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道)，也就是俗称的阿摩尼亚味，所以导游有特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外呀！但是，鳐鱼味道虽然很臭，不过当地人却爱不释手，当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴。
三、Kiviak
Kiviak是加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况，但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了，从生肉来获取维他命的机会就减少了，所以把这个kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维他命的目的。简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素，最终获得了维他命。
三、冰岛蔬菜水果价格
值得尝试的冰岛特色美食
冰岛三文鱼
冰岛的三文鱼让无数美食爱好者垂涎欲滴。这一种菜肴可谓来之不易，只有级别达到4级以上的宾馆，早餐才会提供三文鱼，而且价格不菲。和其他地方的三文鱼美食相比，冰岛的可以说是最纯正的。冰岛的三文鱼美食质地鲜嫩，味鲜肉美，源于纯天然的鱼类饲养和新鲜的食材，一般冰岛的鱼类食材都是当天捕获的，非常新鲜。营养价值高的三文鱼尽管价格不菲，依旧获得绝大多数人的青睐。
冰岛羊肉汤
冰岛羊肉汤是小编非常推荐的一个冰岛美食，喝下一碗冰岛的羊肉汤全身都会感到很温暖。冰岛的羊肉汤是冰岛菜品里最受好评的一项。味道十分适合中国人的口味，里面的羊肉，土豆，胡萝卜，简单纯朴，但是恰恰是这种简单纯朴的食材做出来的炖汤，让冰岛的寒冷一下子消失不见了。
鱼干
这种由鳕鱼晾晒制成的鱼干在在冰岛非常普遍，而且富含丰富的蛋白质，每 100 克就有 80-85% 的蛋白质。上面涂一层黄油，可以让鱼干肉质稍微变软。你要细细地咀嚼每一口直到你咽下去，因为真的太干太硬了。但是想品味下冰岛人的日常饮食，鱼干值得你的挑战。
羊肉热狗肠
到冰岛旅游，一定不要错过去寻味港口停车场旁的一家被称为“世界上最美味的热狗连锁店”尝一尝羊肉热狗肠的味道。被誉为全冰岛最好吃的羊肉热狗肠，在冰岛高物价的衬托下，非常物美价廉。从1937年开业至今，热狗店几乎接待过全冰岛的人，当然，也包括了前去冰岛旅游的人，比如美国前总统克林顿。如果你去了冰岛，不妨去尝一尝这里羊肉热狗肠到底有多好吃。
冰淇淋
虽然冰岛天寒地冻，但是这完全不能阻挡冰岛人对于冰淇淋的热爱，他们会排上大半个小时的队伍，只为吃到那一两球的冰淇淋。冰淇淋的口味十分多元化，还可以把果酱、巧克力和炼乳淋在冰淇淋上，或者是打成奶昔。在冻成狗的天气里，吃上一口美味的冰淇淋，绝对是超级过瘾的体验。去冰岛旅游的你也可以体验一把。
Skyr
skyr系一项冰岛特产，脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物，类似酸奶。它用凝固的牛奶制成，再加上糖、水果和奶油后就成为了一道美味的甜点。他们不仅仅是在早饭的时候吃，只要是饿了，他们都有可能会随时掏出一个skyr来吃。Skyr相比酸奶来说更健康，而且无脂无糖，非常受健康主义者的推崇。超市可以随时买到。
发酵鲨鱼肉
发酵鲨鱼肉应该可以说是冰岛的最奇葩的美味了，当菜端上来时，浓烈的标志性臭味会立刻征服你的嗅觉。发酵鲨鱼肉在冰岛很受欢迎，做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程，鲨鱼往往要晒4到5个月。冰岛物价很高，几乎所有的东西都很贵，这种臭鲨鱼肉当然也不会例外，而且由于其繁琐的制作过程，它在食品中也算是贵族。在这里，小编是非常建议去冰岛游玩的朋友一定要尝一尝发酵鲨鱼肉，感受一下劫后余生的美好。
熏羊肉
羊肉是冰岛重要的肉类，而熏羊肉作为圣诞节的美食之一，烹调方法也略复杂：首先要用桦树枝叶和干羊粪进行长时间熏制，然后配土豆泥、豌豆浇上调好的白色酱汁。常常相佐一种薄脆的糕点（薄薄的油炸圆面包片，同时也是冰岛圣诞的传统食物），去冰岛的你不妨挑战一下，看看国外的熏肉和国内的熏肉味道到底有何区别。
四、冰岛蔬菜种植发展情况
珠光锦簇花、普提拉托姆青、凤眼百合、向日葵、杨梅花等花卉均可在紫谷伊甸园的四月中观赏到。原因是紫谷伊甸园拥有多种植物，其中包括四季都可欣赏到的花卉，四月正值春季，是许多花卉的开花期，因此游客可以欣赏到众多优美的花卉。此外，紫谷伊甸园坐落在山区，气候适宜，也有利于花卉生长。此外，如果您对花卉感兴趣，还可以在紫谷伊甸园的花卉园中了解更多有关植物的知识，提高自己的植物观察和鉴赏能力。同时，在游览花卉的同时，还能欣赏自然风景，享受大自然带来的美好。
五、冰岛蔬菜水果多么
冰岛移民的真实经历是：
1、冰岛物价真是贵得离谱。
现今冰岛的物价超过瑞士占全世界物价最高的国家地位。在冰岛，什么东西更贵呢？食物、服装、个人护理用品、家具...这些东西起码都比美国的价格贵两三倍！因此很多冰岛人每年都会选择飞去一趟美国，买买买！！
冰岛是北大西洋中部的一个岛屿，很多东西都必须进口和征税。即使你在网上买东西，也要交进口关税。有时候进口关税比买的物品的价格还高！
2、商店营业时间很短。
直到中午12点，超市的门才陆续打开。冰岛人非常注重生活和工作的平衡点，也有一些普通的杂货铺的周末营业时间是上午11点到下午6点，到六点就准时关门，超准时的！当然现在游客多了，市中心也开了一些24小时的便利店，但是价格比超市贵很多，而且食物种类不是很齐全，也不新鲜。
3、蔬菜种类少之又少。
蔬菜在冰岛是最难找的，对于喜欢吃素菜的人来说有时候真的很绝望。冰岛的温室只局限于种植土豆、黄瓜、辣椒和一些草本植物。其他的蔬菜水果都只能进口，价格当然也是很高的了。
4、人行道和道路维护不及时。
在冰雪覆盖的天气里，人行道和道路的维护真的真的很让人头疼！时常会听得到人们在这里滑倒或摔伤，车陷进雪里动弹不了，需要呼叫救援。冰岛人在冰天雪地走路缓慢，永远都是一副小心翼翼的样子。
5、变幻莫测的天气。
冬天来冰岛千万不要期待有暖和的温度和阳光，令人最不能忍受的并不是这里的寒冷、下雪或极昼极夜，而是风雨交加的天气！尤其在冬天，这种天气更加糟糕，暴风雨说来就来，你完全无法预测的那种！