我仅从酒店经营角度作出如下解答,望有行业内大咖补充、丰富该问题的答案。集团酒店品牌细分的原因可以归结为以下几点:1、抢占酒店市场中不同的目标客源;2、培养不同的客源体系,使自己原有的客户群体获得更多的消费空间;3、资本市场的运作方式及行业发展的必然趋势。第一点:入住酒店的客源有哪些?简单的说那些人会住酒店?很多种,比如商务出行、旅游度假、召开会议、接待宴请、临时需求等等,如果每一家酒店的配套设施都能满足以上的所有需求,显然是不现实的,举例来说:我不会在一家经营状况极佳,位置处于市中心的商务型酒店投巨资兴建一个大型的温泉项目,也不会在某个经营季节性极强的温泉酒店再去修一个能容纳5000人的圆顶会议室。客人选择入住不同的酒店,其心理预期和服务需求也会不一样,客人的需求决定了酒店的相关配套施舍的不一样,因此其相关的专业化服务水平也有较大的区别,这个时候,隶属同一家酒店集团的不同酒店在品牌方面也会进行区分。第二点:我且不说马里奥特、洲际、希尔顿、温德姆,单说国内如家旗下的和颐,汉庭旗下的全季,锦江旗下的白玉兰也不是一开始就有的,而其自身的客源结构成长的结果。假设我是十年前是一个小业务员,全国各地跑来跑去,一直住如家,忠诚度极高,除了如家我都不住,十年之后,我是上市公司CEO,你让我住如家试试?那么这些酒店集团该如何挽留自己忠诚的客户群体呢?此外雅高在高端发展后推出了宜必思,洲际新近推出了express系列经济型便捷酒店,可见高端酒店也会逆向向下游发展品牌,道理同上。第三点:在国内,远的就不说锦江兼并其它小众品牌的故事了,近两年最大的并购事件是如家全面收购莫泰,其实在莫泰之前,有多少单体酒店被他们开发成了如家的品牌?有多少特许店的私营小业主拿到了如家的logo?收购七斗星,纳斯达克上市,七天在纽交所,汉庭在纳斯达克等等等等,我们所见到的都是述诸报端的,我们所没有见到的有多少?包括现在有了维也纳、橘子、南苑E家之类的,这些在酒店发展史上重复了无数遍的故事每天都在重复,很多小众品牌消失了,很多名不见经传的品牌成长了,这些都是资本推动的结果,这些集团杀来杀去说的理由也无非就是扩大品牌号召力啊增加行业内话语权啊完善酒店经营标准啊等等等等,归根结底两个字:赚钱。赚更多的钱。这就是他们所有的目的,回答完毕,。
酒店品牌是酒店产品与产品之外被顾客接收的一切总和。概括地说,酒店品牌包括酒店品牌名称、标志物、标识语,酒店品牌认知,酒店品牌体现的质量,酒店品牌联想,酒店品牌忠诚五个部分。酒店集团在发展过程中,不断细分品牌,本文从3个方面,分析酒店集团为什么要细分化发展品牌。
1、 瞄准不同客源,抢占酒店市场
酒店的客源可区分为以下几类:门市价散客 Rack Rate、商务散客 Cooperate、特价散客 Package、旅行社、旅游公司散客 Wholesale 、旅游团队 Tour Group、长住客 Long Stay 会议团队 MICE(Meeting, Incentive, Convention, Exhibition),不同客源对酒店的需求大有不同。商务出行、旅游度假、召开会议、接待宴请,很显然,酒店的配套设施满足客户的所有需求是不现实的,位置处于市中心的商务型酒店不可能投巨资兴建一个大型的温泉项目,而经营季节性极强的温泉酒店也不可能再建一个能能容纳几千人的圆顶会议室。隶属同一家酒店集团的不同酒店在酒店在做市场调查和市场定位时,必然会在品牌方面对此进行区分,最大化提升市场占有率,独立于主品牌设立子品牌,能避免因为不同的市场定位而对各自品牌造成影响。
2、 区分目标用户,培养客源体系
不同的品牌受众不同。对于顾客来说,可以针对出行的目的地,出行的目的来选择接近自己需求的酒店品牌,人善于在已知中选择,而不善于在未知中决定,品牌的细分,为顾客提供了多样性的选择机会,避免用户的流失。以铂涛集团为例,从2013年成立至今,铂涛酒店在7天连锁酒店基础上,开拓了10余个新品牌,其中包括6家精品主题酒店,如础し染频甑目Х裙葜魈馕幕ZMAX潮漫的社交文化,希岸的女性文化,稻家的藏族文化、IU的互联网概念等。铂涛酒店利用不同的品牌,将客源体系不断扩大,喜欢咖啡馆文化的商旅人士,能在础し染频曛谢竦梅确蔡逖椋尥荒芑畹哪昵崛四茉IU酒店找到共鸣。从简单连锁复制的7天,到拓展各具特色的文化主题酒店,铂涛在走一条深挖客户道路。
3、充分利用资源,子品牌背靠集团占据优势
大型酒店集团的优势在于资源丰富,资金雄厚。细分品牌可充分利用原本利用率不高的管理资源,雄厚的资金是酒店集团在新领域开疆拓土的坚强后盾,而酒店集团原有的品牌信誉,又为新的子品牌打下了前期的信誉基础。归根结底,相对于某个细分市场的新品牌来说,大酒店集团衍生的子品牌信誉高成本低,而资本则能帮助垄断,品牌的发展之路更为顺畅。
酒店集团会员体系加强旗下品牌之间的关系,也降低了市场宣传费用和分销成本。铂涛集团覆盖全国300家城市拥有8000万会员的波涛会与品牌创建平台,是波涛集团的两大战略平台,通过品牌创建平台进行资源共享,吸引富有消费者洞察力的创业团队和职业经理人加入,从而创建多个有价值共鸣的品牌,实现两大平台的价值闭环,最终形成铂涛集团独一无二的体验生活圈。