烧烤架不是很高啊,不过烤整鸡就显得高了,可以烤鸡翅的,我试过。我用的是光波组合功能2,就是按光波键3次就可以了,时间设定根据烤的东西大小来定的,翅中应该10分钟就可以了,我烤的是翅根,用了15分钟,中间的时候翻一次,设定时按10分键一次,1分键5次,就设成15分钟了,可以买一些腌料,按比例配好后将鸡翅腌上,最好是一夜,如果急着吃的话至少也要3个小时左右,那样才能入味啊!在腌之前最好用细竹签在肉上扎眼(这样可以更快入味的)我做的是奥尔良烤鸡味道真的很不错啊!
烤的时候会有油溅到炉的内壁,要及时清理掉,不然时间长了会冒烟哦!
光波炉烧烤做法
材料准备:平底锅 需要烤的东西 (这里我们就以一般的肉为例)
调料:香油 菜头 洋葱 姜盐 香菜 葱 蒜水 小米辣 辣椒面 孜然粉 花生 芝麻等等(一般调料越齐全,味道越香)
制作方法:
锅洗净,烧红,倒油(油的多少根据菜的多少来定)
油温到80度的样子,就可以放肉下去了。(肉可以先和调料一起搅拌,也可以不)
然后就翻煎,待到变颜色的时候,就可以放盐、味精、姜了。
等到肉熟了之后,就可以把其他的佐料放上去了。
其实除了肉,其他的菜都可以这样弄