1.石竹
石竹里面的欧石竹和长夏石竹是特别耐寒的，温度只要保持在0度以上，就能开花。冬天经历了零下二三十度的低温，地面部分会因为低温而干枯，但根系是没有问题的。等到春天温度升高以后，就又能萌发新芽生长，开出灿烂的花儿来。五彩石竹的耐寒能力虽然没有欧石竹和长夏石竹好，但零下5度以上的环境中生长也问题不大。
2.熊猫堇
熊猫堇又叫肾叶堇，是一种比较耐寒的花卉，温度保持在零下5度以上，就能正常生长和开花。一般江南地区露天栽种熊猫堇，顺利过冬问题不大。北方地区栽种熊猫堇，就建议最好盆栽，温度太低也是会冻死的。所以秋天南方地区的花友可以选择地栽熊猫堇，而不用担心冬天会冻死。
3.角堇
角堇在5度以上的环境中就能正常生长和开花，最适合生长的温度是10~15度，能耐零下15度左右的低温，可耐一般的霜冻，是秋末最适合栽种的开花花卉之一。有时候冬天下雪，角堇一样能在雪中绽放。长江流域和长江以南地区，地栽角堇都可以顺利过冬。地处这些地区的花友，秋末就可以把角堇种起来了，到时候冬天也可能花开不断。
4.三色堇
三色堇和角堇很相似，但它的花朵要比角堇大很多，喜欢花朵大一点的堇菜类植物，选择三色堇会更好一些。三色堇有比较好的耐寒能力，根系可以耐零下15度低温，叶片在零下5度的情况下，就可能干尖或者干边。但温度只要保持在零下5度以上，三色堇就能叶子翠绿，还可能孕育出花苞开花。三色堇比较适合地栽，冬天温度能保持在零下15度以上的地区，就种一片三色堇吧，花开的时候很漂亮！
5.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝虽然不是观花植物，但把它养好，一点也不比开花花卉差。羽衣甘蓝又叫叶牡丹，经历低温的历练以后，它的叶子会变得非常鲜艳，像盛开的一朵朵牡丹一样。羽衣甘蓝极其耐寒，能耐零下12度以上的低温，耐霜冻，生命力强大。成年的羽衣甘蓝在我国北方很多地区都可以露天过冬，或者经历无数次霜冻、低温依然能美如花开。秋末冬初是入手羽衣甘蓝的好时间，但如果想养羽衣甘蓝的小苗，现在就可以开始着手了。
6.桔梗
这里说的桔梗是中国桔梗，而不是洋桔梗。桔梗又叫铃铛花，既是观花植物，又是一种中药。桔梗是一种多年生的草本植物，耐寒能力极强，零下30度冻不死，是非常优秀的一种观花花卉，南北都能栽种。桔梗的花期在秋天，冬天温度低的时候地面部分会干枯，但春天温度升高，又能发芽生长。喜欢多年生的草本花草，可以考虑栽种一些桔梗，现在正在花期，淡蓝色的花朵是非常漂亮的！
7.茶花
茶花虽然难养一些，但它真的非常优秀。山茶花可以耐零下8度的低温，而且温度只要保持在零下8度以上，就能叶子翠绿，甚至能在雪中正常绽放。一些植株较大的山茶花，可以耐零下10度以上的低温。要是所在地区冬天温度能保持在零下8度以上，地栽山茶花一点问题都没有。经历过低温历练的山茶花，抗性往往也会比较好，不容易生病虫害，春天萌发能力强。
8.风信子
风信子是冬春季节的主打花卉之一，是世界上最香的花卉。风信子喜欢冷凉的生长环境，地栽能耐零下5度的低温。在零下5度以上的环境中，风信子可以保持叶子翠绿，甚至能抽出花箭开花。但水培风信子就一定要养在0度以上的环境中，否则温度低于0度的时候水会结冰，冻伤风信子种球。冬天温度有保证的地区，可以早点把风信子栽种起来了！
9.郁金香
郁金香的耐寒能力比较强，能耐零下14度低温。秋天种下一些郁金香种球，早春就能给你一片花海。郁金香超喜欢冷凉环境，温度保持在5度以上就能正常生长。温度过高时生长停滞，叶子发黄等。冬天温度能保持在零下10度的地区，完全可以把郁金香地栽起来。地栽的郁金香开花能力也比盆栽的好，花朵大而颜色鲜艳。
10.八宝景天
八宝景天是一种多年生肉质草本植物，具有很强的耐寒能力，东北地区也可以地栽露天过冬。八宝景天的花期在夏末秋天，是景天科花草中花色最为艳丽的一种。八宝景天能耐零下20度低温，冬天温度低的时候地面部分会干枯，根系没有事情，春天又能开始生长。秋天是八宝景天的花期，遇见了别错过，今年秋天种下一棵，明年秋天的花量就能翻倍了。
11.矾根
矾根盆栽养护可以耐零下8度的低温，地栽养护可以耐零下15度低温。当温度低于零下15度以后，矾根的地面部分会干枯，但根系没事，等到春天又能萌发新芽生长。秋天在院子里栽种几棵矾根，冬天就算是下雪，也能欣赏到美丽的叶子。不过在低温环境中养矾根，要保持充足的光照，控制浇水，否则矾根也是容易冻伤或者冻死的。
12.红豆杉
红豆杉有好几个品种，比较耐寒的是曼迪亚红豆杉和东北红豆杉，零下30度冻不死。南方红豆杉和云南红豆杉的耐寒能力弱一些，适合长江以南地区栽种。红豆杉在低温环境中，一样可以保持叶子翠绿不枯萎，观赏价值是比较高的。红豆杉还有非常好的净化空气和杀菌的能力，喜欢就种起来吧，现在正是栽种的好时间。

13.铁筷子
铁筷子极耐寒，在零下15度的环境中，就都能保持叶子翠绿，甚至开花。有些花友盆栽铁筷子冬天要是温度低叶子萎蔫了，晒晒太阳，移到温暖一点的环境中，就又能叶色翠绿。地栽的铁筷子耐寒能力要比盆栽的好，零下10度以上的环境中翠绿如初，一点也不会因为温度低而发生什么改变。秋天很适合栽种铁筷子，种下缓苗成功后，冬天或者春天就可以开花了。
14.欧石楠
欧石楠耐寒不耐高温，温度高的时候容易黄叶或者挂掉，所以夏天养殖要注意遮光。欧石楠能耐零下30度低温，也可以在下雪天开花，北方地区比南方地区更好养。欧石楠是一种灌木花卉，地栽植株可以长得比较大，盆栽要注意修剪和控型。欧石楠的花期在冬春季节，冬天温度低的时候叶子也不凋谢，可以开始栽种了。

耐寒花草清单，一共14种，有些零下30度冻不死，很适合秋天栽种！