糯香掌做法？

一、糯香掌做法？

用料

鸭掌 15只 鸡爪 15只

大葱 1根 花椒 1小把

姜 1块 白芷 2片

蒜 8瓣 八角 3个

洋葱 1个 小茴香 1小把

青椒，红椒各1个 冰糖几颗

土豆 1个 香叶 2，3片

黄瓜 1根 白扣 6颗

藕 1节 丁香，白胡椒粒适量

雪豆 适量 桂皮 1块

芹菜 5根 草果2颗

豆瓣 肉蔻1颗

生抽 老抽 盐 白酒 料酒 米酒 香油

食用油 小半锅

做法步骤

步骤 1

白豆提前一天晚上泡发，鸡鸭掌处理干净，加白酒，料酒腌制去腥。

步骤 2

鸡鸭掌冷水入锅焯水去腥。捞出。

步骤 3

把鸡鸭掌放入高压锅，加花椒，葱段，一点点盐。压15-20分钟。 捞出过冷水备用。

步骤 4

白豆煮至软糯。

步骤 5

配菜过油炒至半熟。

步骤 6

锅中倒入菜籽油，油一定要多，多，多，不然就不好吃。 放豆瓣下所有香料炒香，出红油。 再下入葱，姜，蒜，洋葱 炒出香味。

步骤 7

下白豆，鸡鸭掌，继续翻炒，动作轻柔，不然食材会散。 加入冰糖，生抽，老抽，米酒 一点点香油。 同样轻柔翻炒。

步骤 8

最后加入配菜，炒制熟透。 试下咸淡，淡了就再加点盐， 快起锅时下芹菜段，再加一点胡椒粉提味。

二、怎么糯香鸭掌？

主料：鸭掌400g、排骨300g、莴苣1根、洋葱半个

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、味精适量、白芝麻适量、豆瓣适量、二荆条10根、小米辣20根、蒜适量、葱适量、姜适量干、辣椒适量、火锅料15g

步骤：

1.肉切成薄片，莴苣切成条。

2.辣椒切好。

3.鸭掌用高压锅压熟。

4.在用热油过下油，把排骨炸干炸成金黄色。

5.适量油。

6.油热后先把干辣椒和花椒炒出辣味和麻味，在下豆瓣辣椒和葱姜蒜还有火锅料。

7.在把鸭掌和排骨下锅炒至，炒出香味，在把二荆条和小米辣下锅和鸭掌排骨炒均匀。

8.最后在把莴苣和藕片下锅炒至。

9.翻炒均匀，晚上灯光不好，拍的照片也没拍好。

10.放适量的鸡精和味精。

11.装盘，撒上白芝麻和葱花即可。

三、糯香滇红口感？

糯香滇红是采用云南大叶种晒青毛茶、糯米香叶为原料，经过特定的工艺制成，其口感，既具有糯米香叶的馥郁香气，又具有滇红的浓醇、甜爽口感，其成品茶茶汤醇厚，鲜爽甘甜，且回甘迅速强烈。初一入口，只觉身心舒畅，二十泡之后，滋味犹存，可见十分耐泡。

它融合了传统滇红的与高香，和云南高山的丰厚内质，又削弱了滇红的苦涩感，多了一丝甘甜。

四、糯香生普好喝还是糯香熟普好喝？

糯香熟普好喝。

糯米香，普洱茶在加工过程中添加了一种名为糯米香的野生植物，使得它的香味比较独。有人喜欢糯米香普洱茶的香味，感觉这种茶比较好，而有人喜欢普洱茶的原汁原味，则会感觉原味普洱茶最好，所以这两个茶很难说清哪个更好，应该是各有所长，只有自己喜欢的才是最好的。

五、红豆羹怎么做香糯糯？

红豆糊食材 主料：血糯米30g，红豆30g，花生30g 辅料：蜂蜜适量 红豆糊步骤

1.准备的材料。

2.血糯米和红豆洗净泡发。

3.把血糯米放入豆浆机中。

4.把花生和红豆倒入豆浆机中，水加入到水位线之间。

5.插上电源，按米糊键，听见“滴滴”声即可。

6.米糊有点冷却时调入蜂蜜。

7.盛入碗中即可。 小贴士：米糊冷却时淋入蜂蜜，防止营养破坏。

六、糯香普洱茶值得入手吗？

喜欢就买！茶是给人喝的，只要底料加工工艺没问题，都是一款好茶！值不值得茶客买对每个人来讲答案都不一样。建议试喝一下。我最近入手了一款彝族手作熟普。市场上基本买不到，我师兄云南跑茶山带回来一点。口感极好，糯香很足，一般来讲糯香熟普都很柔和特色就是糯香柔和。入口很棉柔，肉嘟嘟的感觉，我跟推荐的。如果你不确定可以先买点试喝，一般没买过的茶联系先搞点试试

七、糯香普洱是怎么做的？

谢邀。

茶叶香味本身并没有“糯香”这种香味，无论是多酚还是氨基酸，后期转化时都不可能转化成“糯米香”。正儿八经的熟普“糯香”我觉得用“糯感”反而更贴切点。糯感就是种口感比较有张力和厚重就是糯感，但这词并没有被广泛应用。

除去普洱的“糯感”，确实有糯米香普洱茶这样的茶存世。而且有很多朋友都认为糯米香是普洱茶的一种典型香型。

那么，这类茶里的糯米香是怎么来的？

目前主要两种方法，一是直接添加糯香香植物切碎混合茶叶一起压制，这种现在市面上很常见，大多以小沱茶为主，熟普居多。关于这种其实是属于调味茶，跟玫瑰普洱和陈皮普洱是一挂的。

另一种是纯粹是普洱茶，但是采用普洱茶吸味的特性，用糯米香叶来熏蒸，让茶叶吸收这股味道（也有说用糯米，但我觉得用糯香香叶反而是更多数），这种方法成本会更高，多见于二三线厂。

不管是哪种制作方法，糯米香都不是普洱茶的原生自有香味。若喜好这个口味，要知道，那只是一种调味茶的选择。

以上。

八、糯香和枣香哪个更香？

糯香和枣香比，还是枣香香。枣香是大枣的香味，而糯香是指食物的口感。

九、香糯麻山药做法？

1准备食材，洗干净，山药去皮，切成6cm左右的小段，开锅蒸10分钟左右。

2这个时候起锅下油，同时倒入冰糖，熬糖色，注意火候不要太过，糖色很容易糊，熬成焦糖色就可以了，关火。

3将蒸好的山药，熬好的糖色，蜂蜜一起倒入高压锅内。

4加少量水，水量与山药平齐。开锅蒸20分钟左右。做好出锅

十、香糯芋头的种植？

广西荔浦芋头又香又糯，而且单个的重量差不多就达到了两三斤重，不仅个头大而且吃起来味道也是特别的好吃，营养价值也非常的丰富。芋头不能在同一块地方连续种2年，是因为芋头非常忌重茬，如果连续种植会减少一年20%-30%的产量

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