冲绳的传统织布芭蕉布,日本的国家指定重要无形文化财产,冲绳县宫古岛的传统麻织品宫古上布,被指定为日本传统工艺品的冲绳首里织,那霸市壶屋地区及读谷村烧制的陶器壶屋烧,国家指定为传统工艺品的琉球漆器,青色苦瓜也是冲绳的特产,比较硬身的用来炒也不易碎烂的岛豆腐,冲绳汤面,使用泰国米和岛上天然硬质矿泉水酿制的烧酒泡盛。
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