93
2024-03-28 09:20一、吉野家烧肉饭做法？
主料：
猪梅花肉200克
蒜苗若干根
辣椒三粒
辅料：
照烧酱适量
沙茶酱适量
蒜末适量
姜末适量
黑胡椒粉适量
米酒适量
白糖少量
做法：
1. 猪肉切薄片备用。
2. 照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
3. 蒜苗切小丁备用
4. 将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5. 放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。
6. 不粘锅倒入少量橄榄油。
7. 将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌
8. 肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
9. 待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
10. 将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了
二、烧肉饭做法商用？
材料
"梅花猪肉片 500g","苹果 一颗","姜泥 2大匙","洋葱(切丝) 一颗","冷开水 三大匙","绿紫苏叶(切丝) 四片","酱油 三大匙","味淋 二大匙","清酒 二大匙"
做法
1: 苹果去皮籽，磨成泥后，与猪肉片放到塑胶袋中拌匀。
2: 加入磨好的姜泥拌匀。
3: 加入酱料拌匀。
4: 平底锅中热锅热油，将洋葱丝炒至透明。
5: 洋葱丝拨至锅边，将猪肉片平铺在锅中。
6: 煎至焦香后，煎另一面，加入醃肉剩的酱料和水，煮至沸腾即可熄火。
7: 盛饭，铺上姜烧猪肉，缀以绿紫苏丝。
三、日式烧肉饭的做法？
1.将所有调味料混合拌匀，备用。 2.五花薄肉片切2公分小段，备用。 3.热油锅，放入作法2的薄肉片炒至肉色变白，再加入作法1的调味料充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀，成内馅备用。 4.取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
四、烧肉煲饭花样做法？
1、大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。
2.肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
3.土豆切块。
4.把辅料切丁备用。
5.起油锅（喜欢油的可以多放点油）放肉翻炒变色。
6.放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。
7.把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。
8.等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。
小贴士
做饭时水分要少一点，这样饭才会一粒一粒不粘住，干香。
二、简单红烧肉的家常做法
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟即可。
五、土豆烧肉饭花样做法？
步骤/方式1
五花肉切片
步骤/方式2
土豆切丁
步骤/方式3
红椒切丁
步骤/方式4
大蒜切粗粒
步骤/方式5
切葱花
步骤/方式6
锅中下五花肉煸出猪油
步骤/方式7
下土豆丁炒至边缘焦黄
步骤/方式8
下入蒜粒
步骤/方式9
红椒丁
步骤/方式10
加入适量开水
步骤/方式11
加入少许冰糖
步骤/方式12
加入生抽，老抽，蚝油，少许五香粉，煮沸后转小火加盖焖10分钟。
步骤/方式13
加入剩米饭，加盖继续焖烩至水分浓稠。
步骤/方式14
撒入葱花即可。
步骤/方式15
一囗就停不下来
六、槟城美食做法
槟城美食做法
槟城是马来西亚最著名的美食天堂之一，这里汇聚了来自马来、印度和中国的丰富风味。无论是道地的马来美食、香辣的印度咖喱还是中式烧腊，槟城的美食绝对能满足你的味蕾。在本文中，我们将为您介绍几道槟城著名美食的做法，让您可以在家中也能品尝到道地的槟城风味。
1. 槟城云吞面
槟城云吞面是槟城的经典风味之一，受到当地人和游客的喜爱。云吞面的特点是鲜美的高汤和嫩滑的云吞，配上细面条和各种调料。以下是制作槟城云吞面的步骤：
- 准备好云吞馅料，可以选择猪肉或鲜虾馅料。
- 准备高汤，可以用鸡骨或猪骨熬煮数小时。
- 煮沸一锅水，将面条煮熟，捞出沥干备用。
- 将云吞馅料包入云吞皮中，煮熟后捞出备用。
- 在碗中放入适量的云吞汤，加入熟云吞和面条。
- 加入葱花、蒜蓉、酱油和辣椒油等调料。
- 搅拌均匀后即可食用。
2. 槟城炒粿条
槟城炒粿条是马来西亚华人菜肴中的经典之作，口感鲜嫩而有弹性，味道香气四溢。以下是制作槟城炒粿条的步骤：
- 将粿条浸泡在温水中软化，然后沥干备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉和葱花炒香。
- 加入鸡肉丝或虾仁炒熟。
- 加入胡萝卜丝、豆
七、槟城咖喱做法
槟城咖喱做法
槟城咖喱是马来西亚槟城地区的一道经典美食，它独特的风味和丰富的调料让人流连忘返。如果您想在家里尝试制作槟城咖喱，下面是一个简单的食谱供参考。
材料准备：
- 500克鸡肉（切块）
- 2个洋葱（切丝）
- 3个土豆（切块）
- 2根辣椒（切片，根据您的口味调整数量）
- 3片生姜（切末）
- 4瓣大蒜（切末）
- 1杯椰浆
- 2汤匙槟城咖喱粉
- 2汤匙食用油
- 盐和胡椒粉（根据个人口味调整）
步骤：
- 在一个大锅中，先加热食用油。
- 将切好的洋葱、辣椒、姜末和大蒜末放入锅中，煮炒至香味散发。
- 加入槟城咖喱粉，继续煮炒1-2分钟，直到香气四溢。
- 加入切块的鸡肉，翻煮几分钟直到鸡肉变色。
- 加入切块的土豆和椰浆，搅拌均匀，煮沸后转小火继续炖煮15-20分钟，直到土豆熟软。
- 根据个人口味，添加适量的盐和胡椒粉调味。
- 槟城咖喱做好后，可与米饭、面条或烤饼搭配食用。
制作槟城咖喱的关键在于选择正宗的槟城咖喱粉。槟城咖喱粉特有的香辣味道是这道菜的灵魂所在。如果您无法购买到正宗的槟城咖喱粉，可以尝试在当地亚洲超市或在线商店寻找其他品牌的咖喱粉，但请注意口感和香气可能会有所不同。
此外，您还可以根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，例如红萝卜、青椒、青豆等等。槟城咖喱的美味在于其多样性和适应性。
小贴士：
1. 如果您喜欢辛辣食物，可以增加辣椒的数量或选择辣度更高的辣椒。
2. 如果您想要更浓稠的咖喱汁，可以在炖煮土豆的同时，将部分土豆捣碎，然后再放回锅中。
3. 如果您喜欢咖喱带有酸味，可以在最后加入一些柠檬汁。
4. 槟城咖喱可以与烤饼、面包、馒头或熟面搭配食用，用来沾汁非常美味。
希望这个食谱能帮助到您，让您在家也能尽享正宗的槟城咖喱。如果您有任何问题或建议，请随时留言与我交流。祝您烹饪愉快，美食满满！
八、锡纸烧肉饭的做法大全？
步骤
1. 把猪五花肉切成片，然后腌制。要加入盐，蚝油，辣椒粉，鸡粉调料，蒜末，洋葱碎、姜葱末，白糖。
2. 把腌制好的五花肉，摆在烤盘里面(烤箱温度180度，一定要烤制15分钟左右）。
3. 把西兰花切成一朵一朵的，然后清洗干净。
4. 把蒜瓣剁成蒜蓉。
5. 把西兰花焯水，然后再加点盐和几滴油。
6. 把碗的四周抹上油，盛入米饭压实倒扣到盘子里。
7.把西兰花放到米饭周围。
8. 加入适量食用油，翻炒蒜末，蚝油。
9. 把蒜蓉浇到西兰花上，再把烤好的五花肉摆放到米饭上。即可。
九、牛丼烧肉饭的做法？
牛丼烧肉饭做法
主料：肥牛卷1盒、黄洋葱1个、可生食鸡蛋；
辅料：稻米油、味霖、清酒、盐、日本酱油、日式拌饭料、自制高汤；
做法：1、制作简易高汤：锅中加入海带煮沸；
2、把海带捞出后关火，放入适量的木鱼花浸泡一会儿；
3、最后把木鱼花用筛子顾虑一下，就是自制的高汤了；
4、制作温泉蛋：我用焖烧杯做温泉蛋，先在杯子中加入300ML的热水；
5、然后等热水温度降至75左右，把可生食的鸡蛋放入热水中，盖上盖子焖25分钟；
6、25分钟后，把鸡蛋打入冰水中；
7、在焖温泉蛋的时候，洋葱洗净切成洋葱丝；
8、这是准备好的肥牛卷、洋葱丝和自制高汤；
9、起油锅，先放入洋葱丝翻炒均匀；
10、洋葱丝炒软后，放点味霖、日本酱油、清酒炒匀后，再放入适量自制的高汤和肥牛卷煮开；
11、再加点盐调味，煮至肥牛卷变色，汤汁开始变浓稠即可关火，不要煮干，留点汤汁拌饭；
13、盛出一碗米饭，我家今天做的是二米饭；
14、放入适量的洋葱肥牛卷；
15、再加入提前做好的温泉蛋；
16、最后撒上少许日式拌饭料即可，没有就撒上白芝麻；
十、红烧肉团子饭做法？
用料
胡萝卜
半根西兰花 2朵红烧肉 2块海苔 5小片米饭 小半碗油 适量盐 适量
饭团子的做法步骤
步骤 1
西兰花洗净，加少许盐焯水，胡萝卜擦丝切碎，红烧肉剁碎
步骤 2
西兰花焯水后，剁碎，加油加盐炒熟西兰花和胡萝卜盛出
步骤 3
红烧肉和剪碎的海苔以及炒熟的青菜加米饭搅拌捏球
顶一下
(0)0%踩一下
(0)0%- 相关评论
- 我要评论
-