一、钓花白鲢用什么饵料好？
花白鲢喜欢馊臭食饵，用自制的发酵面饵比较好。
钓花白鲢饵料，酸味、腥臭味，雾化好的饵是配制花鲢、白鲢饵的要点。其主要原料是预先发酵好、具浓酸味的玉米面湿料。白鲢饵基本配比是：发酸的酸面料50%、玉米面30%、大麦粉料15%，再加入适量带腥味的虾粉、鱼粉。
香味商品搓拉饵80%+雪花粉10%+臭豆腐汤5%+白砂糖5%即配即用，非常简单，效果很不错。
新鲜豆腐渣100克用纱布包紧上笼蒸15分钟，晾温后装入三层塑料袋中密封挂阳台晒三天，收存于阴凉处备用。
作馒头(用40%白面，60%玉米面发酵揉匀蒸制八成熟，手指压后有凹为宜)约1000克，趁热立即搓揉至无明显的块状物，手感有弹性时，装入三层塑料袋中密封待用。
单钩钓鲢的钓具配备与钓鲫、鲤是一样的。只是钩要用大一点，本人用的是日产丸九13~15号钩，钓饵用红蚯蚓或面索。此法简便易学，但是因鲢鱼嘴大，加上满口粘膜，很难钩在要害部位，所以脱钩跑鱼的比例很大。采用串钩钓法，是让上、中、下各水层的鲢鱼咬钩。
可是小杂鱼的干扰太大，效果并不理想，而且费饵费时。组钩钓，即爆炸钩。此法不用铅砣，也不要托饵簧，只用调好的饵料将钩包住，以手竿将钩饵轻放到水底后，浮漂直立，露出水面1~2目就行了。此法虽不大量跑鱼，但钩线极易缠绕打结。
酸鲢臭鳙说法的你就钓不到鱼，不是我鄙视你！蓝鲫放水怪里希望钓得到！饵料一定要有片状物，雾化要向下，比重不能太大，雾化速度要在5分钟以上，饵料不能有怪味，过于酸甜过于腥臭都是钓不到的！最后一点，不要膨化效果的，那是劣质料
一款好的鲢鳙饵料应该是基础饵＊状态饵＊留鱼饵，怎么做好基础饵是关键，基础饵是三样里面最多的组成部分，经过同好友协商展示他在升钟湖库钓72小时比赛获奖的基础饵。
二、鲢鳙喜欢什么味型的饵料
钓鲢鳙草莓味还是酸臭要取决于鱼的品种和钓鱼的季节、水质及气候等方面原因。
钓鲢鳙草莓味还是酸臭从钓鱼的种类来分的话看钓的是白鲢还是花鲢，钓白鲢用酸甜果味的饵料，钓花鲢就要用到味道比较重的酸臭味饵料。
鲢鳙夏季的时候适合用草莓味的饵料，秋冬季节适合用酸臭味的饵料，这两种味型都是鲢鳙比较喜欢的味型，也可以搭配交替使用。
还有就是根据水质的不同用饵也就不同。刮水钓鲢子一般就用酸甜口味的饵料比较好，比如草莓味，还有一些发酵的酸味饵料效果都不错。肥水一般微生物较多，平时鲢鱼在过滤水中养分的时候会摄入很多微生物，所以在肥水中钓鲢子的时候就可以用一些味道比较重的酸臭味的饵料。
鲢鳙对酸味有特殊的嗜好，所以在钓鱼的时候可以使用酸性鱼饵，可以在基础饵料里面加入少量的醋，或者是使用米糠、麸皮、玉米面、饼粉、豆粉混合在一起制作成发酵饵料，是钓鲢鱼的主要饵料之一。酸饵一般是在钓鲢鱼的时候使用，因为鲢鱼的嘴巴比较宽大，适合用大一些的鱼钩，尤其是单钩挂饵的时候更应该使用大一些的鱼钩，可以使用炸弹钩或者是飞毛钩，飞毛钩在使用的时候一般搭配槽食饵使用。
鲢鱼和鳙鱼习性非常相近，都属于中上层鱼，鲢鳙是高氧鱼类，对氧气的依耐性极其之高，氧量太低重则直接浮头死亡，轻则成群水面游弋无口。本着早晨钓离底，中午钓中层，傍晚钓水表或一漂深，夜间钓离底的模式，其原因是早晨水表温度未上来，底层温度相稳定，而鲢鳙是趋温鱼类，到傍晚下午时候，水表温度已升高。用传统的坠钩沉底的方式很难钓到，台钓搓雾化饵钓离底、钓中、钓浮一般能钓到鲢鱼，钓底常会中鳙鱼。钓鲢鳙鱼最重要的就是饵料的雾化效果，鲢鳙的觅食主要是以吸食为准，雾化效果不好的饵料诱鱼的效果就差，所以调整好饵料的状态也是非常重要的。钓鲢鳙一般选水深，风平，浪静，有浮游物，含氧量大的流水闸口为好，可注意水面是否有气泡，如果有一个大泡后又出现一串相对较小的小泡就基本上断定有鲢鳙。
三、长江里钓江鲢用什么饵料
钓鲢鱼的饵料要突出酸、甜、呛的特点，最好能产生局部雾化的酸饵区，还要耐泡些、硬实些，装钩时尽量多沾些白面，以利于雾化。
饵料一：
将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”(70%)和新蒸的玉米面窝头(30%)掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。
饵料二：
钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。
饵料三：
配料为玉米面(40%)、白面(10%)、江米面(5%)、熟豆饼或豆面子(10%)，红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起， 用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头;麦麸子用文火炒香;麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入;点心渣揉碎再加入。上述饵料拌匀后，装在塑料 袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。这种饵料要一次多做些。
饵料四：
将玉米面(80%)、白面(15%)用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周。垂钓时将其与商品鲢鱼饵(笔者常用抚顺“六合一”)搋成面团装钩。
饵料五：
豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。这种饵价格低，来源广。手竿钓鲢时可用其打窝子。
饵料六：
用手竿配“台钓”钓组钓鲫时，雾化性能好的竞技鲫鱼饵常招来成群的鲢鱼吸食，笔者用些法常钓获鲢鱼，其中效果最好的当属“丸九”5号鲫鱼饵。
饵料七：
夏天钓鲢鱼的季节里，常有酸饵用光的情况，还有一些钓友刚学钓鲢鱼，手头没有发酵好的酸饵，这时可按下面的方法去做快速发酵的酸饵：将玉米面窝头捏碎，掺入曲酒、米醋、白粮、白面，搋成软硬适中的面团装钩。
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