黑极铁锅是什么铁？

铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；

精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点

黑极铁炒锅采用黑极精铁材质，可与食品直接接触，不但符合国家质量标准，而且耐腐蚀不生锈，可以避免化学物质带来的危害，让安全与卫生更有保障。因锅身属于精铁材质，不但可以用明火或电炉加热，更支持电磁炉等多种炉具。

黑极铁锅是熟铁材料，锅体薄而结实，有较好的导热性能和储热效果

黑极铁锅是煤砂制造的

黑极铁锅用的是生铁。