是大品牌
成立于1999年,知名红肠品牌,采用欧式配方和传统工艺,专注于制作老哈红肠/儿童肠/环形肠/松江肠等肉灌制品
哈尔滨老哈食品有限公司,位于哈尔滨市香坊区,始建于1999年,占地2万多平米,欧洲传统风格的现代花园式肉类食品企业,拥有国内先进的生产线,采用欧式配方和传统工艺,精心制作老哈红肠、儿童肠、环形肠、松江肠、茶肠、风干肠、粉肠、松仁小肚等肉灌制品,沿袭欧洲原始工艺,用果木及老土炉熏制而成。
老哈红肠,起源于光绪二十二年(公元1896年),俄国沙皇举行加冕典礼。清政府特使李鸿章赴俄祝贺,并在宴会之上允许俄国政府在中国境内修筑中东铁路。与此同时由柴科列夫制作的俄式红肠也在宴会上大放异彩,各国使节纷纷称赞;李鸿章品尝之后更是大为追捧,当即请求沙皇同意其将此种美食带回中国。
经过几代人的进取,老哈红肠已发展成为集生猪养殖、生猪屠宰、仓储运、生鲜肉、冷冻肉、灌制品、熟食品专卖、餐饮管理于一体的现代化大型综合性企业集团。集团下设有哈尔滨老哈食品有限公司、