布丁是中餐还是西餐?

156 2024-08-09 08:54

一、布丁是中餐还是西餐?

布丁是西餐,中餐甜点是传统的那种

二、醍醐是中餐还是西餐?

中餐

醍醐是一种中药的名字,是牛乳制成的食用脂肪。

醍醐因为是精炼出来的油,所以它的制作过程非常复杂。古书记载说:“乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。色黄白作饼,甚甘肥。”佛经《大般涅盘经》记载:“从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐最上。”

南北朝的史书里最早出现了“醍醐”,是一种绝世美食,就是指从酥酪中提制出的油。这个东西最早不是我们汉族人发明的,而是周边一些少数民族。《魏书·西域列传》里就记载,西域的悦般国有个风俗,每个人都要把头发剪成和眉毛平齐,然后在头发上涂上醍醐,一头秀发闪闪发光。可以看出悦般国人很有创造力,把奶油当啫喱水用。

三、donut是中餐还是西餐?

donut是一种外国人常吃的小甜面包(圈),不一定是“圈”,也有普通的扁圆形的。所以是西餐

四、饺子是中餐还是西餐?

饺子是中国的传统食品,你说是中餐还是西餐?

五、chicken是中餐还是西餐?

是美国的中餐。

是由美利坚合众国自创的中国菜。其中,美式中国菜与中国菜最大的不同点,是主要烹饪和调味方式的改变。美式中国菜餐厅通常同时提供3至5个不同中国菜系的食物,例如“李鸿章杂碎”或“回锅肉”、“8种不同的酸甜小炒”或“一大堆20种不同的炒面或炒饭”。美式中国菜是各地中国菜的大杂烩,并把它改良得较清淡、较浓稠和较甜去迎合美国民众的口味。

六、寿司是西餐还是中餐?

寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),原本是咸鱼的意思。“寿司”这一名称,是由于在祝贺的酒席上,「すし」被大家极力称赞,认为是“掌管寿命”的事物,所以就作为「すし」的假借字从江户末期开始使用。日语名:すし,Sushi,也作“鮨”或“鮓”音(sushi或zushi)既可以作为小吃也可以作正餐,

花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。

日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型(即:鲋寿司)。

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

七、沙拉是中餐还是西餐?

是西餐,西餐的头盘就是 沙拉,像凯撒沙拉,尼斯金枪鱼沙拉,这都是经典的沙拉。

沙拉是英语Salad的译音,源自西方。我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状或者方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等,进行搅拌就完成了。研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。

八、dumplings 是中餐还是西餐?

dumplings 是中餐,dumpling意思是饺子、汤圆,饺子和汤圆都是我国的传统美食

九、炒鸡蛋是中餐还是西餐?

当然是中餐了!鸡蛋从我国古代很早人们就懂得了他的吃法,炒鸡蛋就是其中一道很美味的食物,营养丰富,加盐加油去炒,出锅时再加点生抽,好吃又下饭。是常出现在中国家庭饭桌上的家常菜。鸡蛋有很高的蛋白质,一个都能补充很大的能量了。

十、披萨是中餐还是西餐?

披萨是西餐

披萨来源意大利,是意大利比较重要的食物,现在已经成为全国通行的美食,各地都按照当地口味进行了一些改版。

活品质的提高,我们也在尽量把披萨做的更符合大众,品质更好,能让中国人也能吃到高品质的披萨,我们一直在努力。

披萨只是一个总称,也分为好几大类,我们就来说说最常见的几种。

第一种,就是国内率先进入的必胜客铁盘披萨,也就是我们所说的热发披萨,总是以拉丝来宣传的,热发有它的优势,就是饼底比较厚,油香味足,拉丝好,这就是铁盘披萨。

第二种就是现在市面上比较接受的也比较健康的冷发披萨,比如达美乐、棒约翰,这些都是做冷发的,冷发披萨的优点就比较多了,首先少油,比较健康,二是冷藏发酵,能突出面的香味,饼底也比较薄,饼边酥脆松软,现在注重健康的更容易接受。

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